WIJHE/ZWOLLE - De rechter heeft de gemeente Olst-Wijhe opgedragen opnieuw te beslissen of bakker Jolink een oliebollenbakkraam voor zijn zaak aan de Langstraat in Wijhe mag zetten.

HATTEM - Bakker Fred verzorgt op Tweede Pinksterdag een aantal Vrolijke Voorjaarsvoorstellingen in het Nederlands Bakkerij Museum in Hattem.

Belcolade heeft een gids ontwikkeld om chocolade foodpairing te introduceren.

NIJMEGEN - Banketbakkerij Looijenga uit Nijmegen heeft een metamorfose ondergaan. De binnen- en buitenkant van de winkel zijn flink onderhanden genomen door de eigenaren.

WAGENINGEN - De wens om een Meestertitel in het leven te roepen, gonsde al sinds de oprichting van het Nederlands Patisserie Team. Robèrt van Beckhoven en Rudolph van Veen deden afgelopen vrijdag een gooi naar de hoogst haalbare onderscheiding in de banketbakkerij van Nederland.

Royal Smilde is dit jaar hoofdsponsor van de wielerronde Olympia's Tour. Het is de eerste keer dat dit familiebedrijf een nationaal sportspektakel sponsort.

SPAKENBURG - Bakkerij 't Stoepje, één van de formules van de Market Food Group in Spakenburg, heeft een omvangrijk assortiment biologische broodproducten geïntroduceerd.

VEGHEL - Verkopers in de bakkerij hebben nog steeds onvoldoende kennis van het product. De medewerkers kennen de namen, maar niet de producten. Dat stelt Beko Advies.

APELDOORN - Tijdens de jaarvergadering in congrescentrum Orpheus is dinsdag de Bake for Life-actie van banketbakkersgilde Heerlijk & Heerlijk gepresenteerd.

ENSCHEDE - Na bijna vijftig jaar actief te zijn geweest voor Emondt gaat Albert Bouwmeester met pensioen.

TILBURG - Maître Paul bestaat 25 jaar. Reden voor een feestje en vooruitkijken. Maître Paul wil binnen nu en vijf jaar zijn omzet verdubbelen naar 60 miljoen euro.

ARNHEM - Beëindigen van arbeidsovereenkomst hoe werkt het en wat zijn de valkuilen? Gibo Groep heeft een nieuwe folder uitgebracht: 'Ontslag, hoe werkt dat?

RIJSWIJK - In 1885 kocht Piet Roodenrijs een failliete bakkerij aan het Plein in Wateringen. Nu staat achter kleinkind Arjan Roodenrijs aan het roer van het familiebedrijf dat dit jaar 125 jaar bestaat.

DIEMEN - CSM heeft een goed eerste kwartaal achter de rug. De omzet liep op van 636,1 miljoen euro over het eerste kwartaal van 2009 tot 644,4 miljoen euro het afgelopen kwartaal.

SCHIEDAM - Banketbakkerij Scholtes is door het winkelend publiek gekozen tot beste ondernemer van Schiedam. Klanten konden stemmen door bonnen in te vullen die de afgelopen weken op bijna alle toonbanken in Schiedam lagen. Eigenaar Aad Scholtes is dolblij met de prijs. 'We dachten dat we deze wedstrijd nooit zouden winnen. En moet je nu eens kijken! Dit is een opsteker voor het hele team.

WAGENINGEN - Bakkers krijgen vanaf 1 oktober 2010 te maken met strengere eisen voor de presentatie van bederfelijke bakkerijproducten zoals hartige snacks, rijstevlaaien en producten met meegebakken banketbakkersroom.

WAGENINGEN - Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) nodigt alle (banket)bakkers/ondernemers uit om deel te nemen aan de verkiezing van de beste Bakkerij-innovatie over het tijdvak 2009 / 2010.

HEILOO - De Echte Bakkers van Noord-Holland en Amsterdam, verzameld in de provinciale afdeling van het Echte Bakkergilde, houden dit jaar voor de vijfde keer een Kampioenendag. Deze keer op 20 april in Heiloo.

HELLENDOORN - Het Bakkerij- en IJsmuseum aan de Dorpsstraat 49 in Hellendoorn gaat vandaag weer open. In de winterperiode is veel werk verricht om het museum aantrekkelijker te maken voor het publiek.

DOETINCHEM - Moet je ontbijten? Waarom zitten er E-nummers in brood? Is Blue Band brood net zo gezond als volkoren brood?