RIJSWIJK - Bakkers van Meesterbakker Roodenrijs hebben vorige week de deegkuip ingeruild voor het krijtbord. Zij gaven gastlessen op het VMBO.

Smilde Bakery introduceert in samenwerking met Unox de Rookworst in Bladerdeeg.

WESTERVOORT - Ton Koenen, eigenaar van Echte Bakker Koenen in Westervoort en Duiven is donderdag 21 oktober overleden.

DOETINCHEM - De bakkerijopleiding van het vernieuwde Graafschap College in Doetinchem heeft de hygiene keuring met glans doorstaan. De opleiding is als 'uitmuntend' beoordeeld door het NBC.

BRUINISSE - Bakkerij Spelt uit Bruinisse is woensdag 27 oktober door de rechtbank failliet verklaard. Vijftien mensen verliezen hun baan.

ZWOLLE - Arend Kisteman, van De Stadsbakker in Zwolle vroeg zich op Twitter vertwijfeld af hoe Zwolle aan haar oliebollen komt als hij niet buiten mag bakken. De Zwolse PvdA pikte de noodkreet op en gaat nu kijken of het besluit teruggedraaid kan worden.

DOETINCHEM - Het Nederlands team behaalden vorig jaar een knappe derde plaats tijdens het EK in Lille. Dit jaar moet die prestatie worden geprolongeerd. Coach Hans Som is optimistisch.

Sonneveld heeft een nieuwe broodmix: Vitason Bourgondisch Grof.

AMERSFOORT - Een uitslaande brand heeft vanmorgen vroeg de bakkerij van Frans Mekking verwoest aan de Leusderweg in Amersfoort.

Ecars, bekend van de nieuwe electro bedrijfswagens heeft Veba in Uden de opdracht gegeven om op basis van de VebaBox een koelopbouw te ontwikkelen voor haar electro-bedrijfsauto.

WIIJK EN AALBURG - Wie jarig is trakteert en dus heeft het 125-jarige bedrijf Van der Pol 6125 euro geschonken aan Villa Pardoes.

HILLEGOM - Chocolaterie Pierre in Hillegom genomineerd voor de HBD Retail Jaarprijs 2010 in de categorie 'De leukste winkel om bij te werken'.

VENLO - Patisserie Broekmans heeft een nieuwe bakkerij. Om dit te vieren hield de Venlose bakker een open huis voor zijn klanten.

AMSTERDAM - Meneba is met haar stand op de Bakkerij Dagen in Amsterdam genomineerd voor de ExpoJaarprijs in de categorie 'Beste business-to-business beurs- of eventdeelname'.

Zeelandia introduceert een speciale Oliebollenolie. Deze plantaardige olie heeft een hoge hittestabiliteit.

BRUSSEL - De derde editie van de vierjaarlijkse professionele beurs Belgian Bakery Event opent eind september de deuren in Brussel.

ZOETERMEER/HAARLEM - De Pakistan actie van de bakkers Jongerius en Van Vessem & Le Patichou heeft 27.336 euro opgeleverd.

Profvoetballer André Ooijer groeide op in de banketbakkerij van zijn vader en moeder in de Spaarndammerstraat in Amsterdam. Na ruim zestien jaar keerde André Ooijer onlangs terug in de bakkerij en zijn ouderlijk huis.

DORDRECHT - Hoewel de eerste editie van Nationale Vezelweken nog moet worden gehouden, spreekt initiatiefnemer Gb Plange nu al van een succes en krijgt het evenement zeker weten een vervolg.

LAREN - Wijnand Stegeman, eigenaar van Bakkerij Wijnand uit Laren (gld) wil het Guiness Book of Worldrecords halen. Hiervoor gaat hij een krentenwegge maken van 175 meter.