BAKKERSWERELD - In de week waarin het Nationaal Schoolontbijt plaats vond steeg de broodomzet volgens de Beko Barometer met 8 procent. Ook uit GFK-cijfers kan worden opgemaakt dat in het supermarktkanaal in die week meer brood is verkocht.
HEERLEN - Na jaren van krimp hebben speciaalzaken hun omzet weer zien groeien. In 2006 ging het omzetvolume in gespecialiseerde voedingswinkels met 1,5 procent omhoog, de omzet nam met 2,1 procent toe.
BAKKERSWERELD - Beko Benelux, de Coöperatieve Centrale van Beko inkoopverenigingen, is op zoek naar een nieuwe algemeen directeur. De huidige directeur, Thom Schrijvers, gaat zich volledig richten op de coöperatieve inkoopvereniging Beko Nederland waar hij ook algemeen directeur van is.
Week 26 februari - 3 maart
UTRECHT - SVO organiseert op de vakbeurs Slavakto, die van 26 tot en met 28 maart in Utrecht wordt gehouden, de KooKooK-show.
Bakkerij Van Gassel uit IJsselstein heeft de hoofdprijs gewonnen van de actie van Ranks Meel.
Vanaf 2007 zijn de tarieven voor winst uit onderneming verlaagd, zowel voor BV's als voor privé-ondernemers.
DEN HAAG - Bakkers die Specsplaza, de digitale ingredientendatabank voor de bakkerijsector willen raadplegen moeten nog even geduld hebben. Bakkers kunnen vanaf 2 april de databank gebruiken.
Week 5-10 maart
BAKKERSWERELD - De Kamer van Koophandel waarschuwt voor een nieuwe vorm van fraude. Het 'gratis afmelden.
BAKKERSWERELD - Supermarktketens zijn tevreden over hun bakkerijen. Tijdens de verkiezing Industributie 2007 behaalden in de categorie agf en brood twee bakkerijen een top drie notering.
BAKKERSWERELD - Thijs Koolen uit Ell mag zich opnieuw Beste Echte Bakker van Nederland noemen. Net als vorig jaar behaalde de Limburger de hoogste overall score (79,8).
Marktprijzen Week 52, 2006
AMSTERDAM - Duizenden ondernemers dreigen het slachtoffer te worden van een organisatie die zich voordoet als de Kamer van Koophandel (KvK), waarschuwt de KvK.
Een goede kerststol bezorgt u de komende tijd veel omzet. Vooral de baktijd van dit margerijke product vraagt om aandacht.
GOUDA - De bakkerijbranche houdt zich traditiegetrouw goed staande in tijden van crisis. De branche blijkt, zoals de Duitsers zouden zeggen, 'krisefest' meldt de Nederlandse Brood en Banketbakkers Ondernemers Vereniging (NBOV).
AMSTERDAM - CSM gaat 125 voltijdsbanen schrappen in twee fabrieken in het Verenigd Koninkrijk en België. Dat meldt de grootste leverancier van bakkerijproducten ter wereld vandaag.
AMSTERDAM - La Place lanceert een online bestelservice voor klanten. Maaltijden moeten nog wel zelf worden afgehaald. Daarmee breidt het bedrijf de al enkele jaren lopende partyservice rond de feestdagen uit naar het hele jaar.
ORLANDO - Een 19-jarige man wordt vervolgd voor mishandeling nadat hij zijn vriendin had geslagen met een sandwich.
AMSTERDAM - Banketbakkerij Schouten in Amsterdam-Slotervaart bestaat deze week 50 jaar. Zijn geheim? Keihard werken. 'Zes dagen per week, veertien uur per dag'.