BERGEN OP ZOOM - Het bakkersvak zit voor veel bakkers in het hart. Dat geldt zeker voor Bernard Leijdekkers (93. Hij bakt al tachtig jaar en wil nog lang niet stoppen.

AMSTERDAM - Nederlandse webwinkels hebben in het eerste halfjaar van 2008 een omzet van 2,8 miljard euro geboekt. Dat is bijna een kwart meer dan in dezelfde periode vorig jaar.

Vorig jaar kreeg de winkel een facelift. Kort geleden werden de kantoorruimten vernieuwd. Afgelopen mei openden ze speciaal voor maatwerk een 'winkelatelier', pal naast de bestaande winkel. Een ding is onveranderd gebleven in de jaren: het geloof in het concept De Rouw.

MAARSSEN - Door een foutje op de administratie is het bedrijf Meeting Plaza uit Maarssenbroek ruim 84.000 euro kwijtgeraakt aan een plaatselijke bakker. Het Openbaar Ministerie heeft besloten de bakker niet strafrechtelijk te vervolgen voor verduistering.

Puratos introduceert per 27 april SOFT'R Subliem Crème.

LEEUWARDEN - De bakkers van Verloop uit Gorredijk mogen zichzelf Frysk Kampioen Oranjekoeke van 2009 noemen. Hun Oranjekoek kwam als beste uit de bus tijdens een spannende productkeuring in het pand van Koopmans Meel in Leeuwarden.

Het beginnen van een eigen bedrijf is geen sinecure. Als dan twee jonge ondernemers, die vijftien maanden geleden samen een bakkersbedrijf overnamen, tijdens de themadag voor starters op 30 maart vertellen over hun ervaringen krijgen ze een spervuur aan vragen. De partners van de ondernemers in spé worstelen met de vraag: wel of niet stoppen met hun eigen carrière.

"100 procent vakmanschap". Onder deze noemer hielden Damco, Debic en Dobla medio maart een zinnenprikkelende bijeenkomst voor ruim 150 bakkers. Centraal tijdens de dag stonden de zintuigen van de mens en hoe je die als ondernemer kunt beïnvloeden om meer omzet te genereren.

APELDOORN - Top's Edelgebak uit Bilthoven heeft met 8 banketproducten een gemiddelde score behaald van 7.92. De hoogste onder alle leden van Heerlijk & Heerlijk.

UTRECHT - Personeel van het distributiecentrum van de Hema in Utrecht ging maandagochtend in staking nu een beter cao-voorstel is uitgebleven.

Met een investering van een slordige € 3 miljoen heb je ook wat. De gloednieuwe bakkerij van Echte Bakker Ammerlaan op industrieterrein Sassenheim-Zuid maakt niet alleen grotere charges mogelijk. In een zee van ruimte kunnen de broers Ron en Charles Ammerlaan en hun personeel ook relaxter werken. De winkels in Voorhout, Sassenheim en Warmond varen er wel bij.

Kees van Egeraat heeft opnieuw brood leren bakken. Met vallen en opstaan heeft hij zich het produceren van desembroden eigengemaakt. In mei vorig jaar begon de Noord-Brabantse bakker aan een nieuw bakkersleven. Het sorteert effect. Want het desemassortiment én de herinrichting van zijn winkel hebben geleid tot de titel Beste Ambachtsbakker van 2009.

LONDEN - Een bakker in Londen gebruikt Twitter om te zorgen dat zijn waren als zoete broodjes over de toonbank gaan.

WEESP - Bakels presenteert twee nieuwe producten.

Het komt regelmatig voor dat het niet duidelijk is hoe een bepaald punt in de belastingwetgeving moet worden uitgelegd. Bij twijfel kan de Belastingdienst om uitsluitsel worden gevraagd. Wat nu echter als de belastingdienst het verkeerde antwoord verstrekt? Mag de Belastingdienst dan terugkomen op haar inlichtingen of mag u, op basis van het zogenaamde vertrouwensbeginsel, afgaan op het antwoord dat u eerder ontving?

De klant bepaalt bij Jumbo het assortiment. En die klant wil in Groningen het brood van Echte Bakker Wilfred Haafs. Dat had supermarktmanager Pieter Kuizenga nooit verwacht op het moment dat hij anderhalf jaar geleden op de broodafdeling startte met enkele producten van de Harense bakker.

DOVAC Vacuüm en Blowertechniek heeft de website vernieuwd en aangevuld met een webshop.

Volgens ondernemers is het steeds moeilijker om bankkrediet te krijgen. Door de financiële crisis zijn banken terughoudender geworden en willen ze zo min mogelijk risico lopen. U als ondernemer bent daar de dupe van. Een aantal tips om de bankfinanciering alsnog binnen te slepen.

DOETINCHEM - De appeltaartenformule Granny's in Arnhem gaat verhuizen. Het nieuwe pand moet eind april open.

NUMANSDORP - Bakkerij De Ambacht in Numansdorp is overvallen. Medewerkers hebben gepoogd de overvaller te overmeesteren.