In het Belgische Nieuwpoort is Artisanale bakkerij Verhelst gevestigd. In deze video opent de bakkerij haar deuren voor iedereen die nieuwsgierig is naar de artisanale (ambachtelijke) manier waarop het brood en banket gemaakt wordt.
Zeelandia gaat in 2013 de vorige Vikorn Huishoudbeurs uit 2008 herhalen.
Koma heeft op de IBA in München de innovatietrofee IBA 2012 gewonnen. Koma kreeg deze trofee voor haar innovaties in de ontwikkeling van natuurlijke koudesystemen.
In deze video laat Bakkerij Soeteman de kijker toe in haar winkel in Hardinxveld-Giessendam. Alle producten, zowel brood als banket, komen uit de eigen bakkerij.
Onder de naam Quinoa-brood brengt SUMM, producent van duurzame en eerlijke voeding, vanaf deze week het eerste biologische Fairtrade Max Havelaar gecertificeerde brood op de markt.
De vorige week aangekondigde Verkiezing van de Leukste Bakker gaat door, ondanks dat NBOV en NBC zich distantïeren van dit initiatief. Dat laat organisatie Vote Company weten.
De Edamse bakker Peter Gorter verschijnt donderdag 8 november op de Nederlandse televisie. Het RTL4-programma City News bezoekt de leukste steden en dorpen van het land en maakte opnames in de bakkerij.
Zeelandia gaat in 2013 de vorige Vikorn Huishoudbeurs uit 2008 herhalen.
Wilfried van Bakkerij van de Kletersteeg heeft een megaslagroomtaart aangeboden aan Ziekenhuis Meander Amersfoort. Aanleiding is de eerste prijs in de ziekenhuis top 100 van het AD.
Banketbakkerij De Korenbloem uit Sneek mag zichzelf Frysk Kampioen Oranjekoeke van 2012 noemen. Hun koek kwam opnieuw als beste uit de bus tijdens de jaarlijkse keuring.
B4 contactclub en Bakeplus houden samen met de NBOV dit najaar weer 'de Week van de Ambachtelijke Vlaai'. Bakkers strijden mee voor de titel 'Lekkerste Ambachtelijk Vlaai'.
Wat is het geheim achter de macarons Pierre Hermé? Pierre Hermé zelf geeft het antwoord.
Vakblad Bakkerswereld bestaat dit jaar 75 jaar en vierde dat maandag 15 oktober groots in de Broodfabriek in Rijswijk. Samen met collega's, bakkers, ondernemers uit de branche en de gastsprekers blikte dagvoorzitter en hoofdredacteur Harrie Leijten terug op de afgelopen jaren, maar keek vooral vooruit.
Bakker Knoop bestaat dit jaar 75 jaar en viert het jubileum met een boek en speciale winkelacties.
Bake Plus houdt in samenwerking met leveranciers voor de ambachtelijke bakkerij- en ijssector haar jaarlijkse open huis op 17 september.
Vanaf vandaag klinkt de boodschap 'Wat je ook doet, volkoren is altijd goed' 2 weken lang zo'n 500 keer op 5 populaire radiostations.
Chocoladefiguren specialist Belfine geeft de herfst meer kleur met de nieuwe chocoladevorm Toby.
De Brabantse GGD start een contactonderzoek bij Bakkerij Bacu in Uden, nadat bij een medewerker open longtubercolose is vastgesteld.
StroetsBakstudio&Zo opent zaterdag 1 september zijn deuren. De nieuwe bakkerijformule is gehuisvest in de voormalige in Neede.
Lichtenvoorde is een culinair dorp in de Achterhoek. Wie nog niet overtuigd is, kan het zondag 7 oktober zelf ondervinden. Het dorp houdt een Proefdag waarbij een prominente rol is weggelegd voor Bakkerij Oude Wesselink.