CHARLEROI (ANP) - Inwoners van de Zuid-Belgische stad Charleroi zijn geschokt door een opmerkelijke reeks moorden op bakkers. In de stad zijn drie bakkers doodgeschoten in een jaar tijd. Een vierde bakker in Charleroi pleegde vorige zomer zelfmoord om zeer onduidelijke redenen.
GOTEBORG (Zweden) - Nederland is tijdens de Europese Jeugdkampioenschappen bakken derde geworden. Stefan van Lieshout nam dinsdagavond het in Zweedse Göteborg de beker in ontvangst. Hij zit op het ROC in Nijmegen en werkt bij Echte Bakker Lamers in Heesch/Oss.
Het Nationaal Schoolontbijt 2007 staat weer voor de deur. Aanstaande maandag 29 oktober verricht bakkerijambassadeur Sven Kramer de openingshandeling in het Olympisch Stadion in Amsterdam. Er worden vele activiteiten gehouden de komende week. Ook door bakkers.
Wat kunnen bakkers leren van politici? Wat kan politiek Den Haag doen aan de terugloop van het aantal speciaalzaken in Nederland? Enkele vragen die Bakkerswereld bakker Peter van Heeswijk voorlegde. Hij werd begin juni gekozen als de nieuwe partijvoorzitter van het CDA.
ROTTERDAM - NBOV regio Zuid-Holland houdt op dinsdag 6 november een najaarsbijeenkomst. Gastspreker is Theo Meijer, voorzitter van de Productschappen Akkerbouw.
NIJKERK - Superunie-directeur Frans Fredrix vindt dat fabrikanten van zoetwaren en snacks ondermaats presteren. Ook koekmerk Gulden Krakeling kreeg er flink van langs in zijn presentatie.
BREDA - Unifine Food & Bake houdt eind deze maand een tweetal themadagen over ijs.
WOERDEN - Minder zout toevoegen aan brood. Als het aan NBOV-voorzitter Rin van der Molen ligt start de bakker er vandaag al mee. 'Begin met 1/10% reductie.
De netwerkgroep Bakery Society the Netherlands ging de dag ná Prinsjesdag in discussie met Loek Hermans, voorzitter van MKB-Nederland. Tijdens een besloten bijeenkomst, die plaatsvond in strandpaviljoen Nalu Beach in Scheveningen, bestookten zij de voorman van MKB-Nederland met vragen.
Door het overlijden van onze medewerker D.J. Mussert op woensdagochtend 10 oktober 2007 kunnen we momenteel geen marktprijzen weergeven.
Het succes van de Belgische bakker. Dat was het centrale onderwerp tijdens de jaarvergadering die het MOC medio september hield in Bunnik. Tientallen leden ondernemers lieten zich informeren over het waarom van de successen van de zuiderburen.
AMERONGEN - Bakker Aalbertsen heeft in Amerongen de plek ingenomen van bakker Van Altena, die hier bijna 100 jaar zijn broodwinning had. Woensdagavond was er een openingsreceptie.
DOETINCHEM - Gert Harmsen (59) stopt na 43 jaar bij zijn werkgever Banketbakkerij Vinkenborg in Doetinchem. De trouwe banketbakker gaat met de vut.
De prijzen van tarwe en melkpoeder zijn dit jaar verdubbeld, van boter met 40 procent en van zonnebloemolie met meer dan 25 procent. Hogere grondstofprijzen zijn aan de orde van de dag. Het einde lijkt nog niet in zicht.
Wit+ houdt een tassenactie. Bakkers kunnen gratis lunchtassen weggeven aan de klanten.
Hobart Foster heeft een nieuwe website waar bakkers meer informatie kunnen vinden over de apparatuur die onlosmakelijk met een bakkerij verbonden is: www.hobartretail.nl.
Debby Leijten van Echte Bakker Bussing uit Numansdorp mocht vier augustus racen op Zandvoort. Deze prijs won ze met een wedstrijd van Bakkerswereld. In maart van dit jaar was zij namelijk een van de weinigen die de uitslag van de Bakkerij van het Jaar 2007 juist voorspelde.
ZIERIKZEE - Maarten van Strien van Zeelandia stopt er mee. Na 32 jaar werkzaam te zijn geweest bij het Zeeuwse bedrijf gaat hij in oktober met pensioen.
MAARSSEN - Niet 7,4 procent maar 10 procent. Die prijsverhoging van grootbrood is nodig om de gestegen kostprijs op te vangen. Voor kleinbrood volstaat 6 procent.
BRUSSEL - EU-landbouwcommissaris Mariann Fischer Boel roept supermarkten op terughoudend te zijn met prijsstijgingen van onder meer zuivelproducten en brood. Zij hekelt recente prijsaanpassingen, die volgens Fischer Boel buiten proportie zijn.
