Er wordt vaak gezegd dat de supermarkt de grootste concurrent is van de ambachtelijke bakkerij. Dit geldt echter niet voor Bakkerij Heerschap in Roggel. Integendeel, het familiebedrijf zweert bij de combinatie bakkerij én supermarkt. Heerschap runt al tientallen jaren met succes een bakkerij, twee bakkerswinkels en vier supermarkten. 'De combinatie is een geweldige troef.
WAGENINGEN - Holland Bakery heeft het fundament gelegd voor een hippere sector. Naast goodwill en imagoverbetering hebben de bakkers in Peking veel mediawaarde opgeleverd.
VEGHEL - De eerste Najaarsmarkt van Beko Zuid op 24 september in Veghel was een groot succes voor de Brabantse bakkers Cardinaals, Pastoor Den Heuvel. Zij werden onderscheiden met prijzen.
TWELLO - Ruitenberg Ingredients B.V., ingrediëntenleverancier uit Twello, kondigt vandaag de overname aan van Crusty Products BV uit Peize, een bedrijf dat gespecialiseerd is in het produceren van ready-to-use hartige vullingen en toppings voor bakkerijen en vlees- en visverwerkers.
GOES - Een goede bolus maken is een vak. Dat weten de klanten van bakkerij Den Soeten Inval in Goes inmiddels ook.
De Olympische Spelen in Peking worden volgende week gesloten. Daarmee komt ook een einde aan het avontuur van de Pekingbakkers. Maar hoe is het de bakkers tot nu toe vergaan en hoe is het initiatief ontvangen door de sporters en supporters?
Door koningin, gilde en NBOV is hij geëerd. Een dankjewel voor veertig jaar actief zijn in en voor de branche. Frans Hazenberg stopt nu als bakker. Zoon Frank heeft met zijn vrouw Gertruud de zaak overgenomen. Een mooi moment om eens te bladeren door het levensboek van deze bakkerondernemer, maar ook een verenigingsmens met gevoel voor pr. 'Er niet half voor gaan. Daar houd ik niet van. Je doet het goed of je doet het niet.
WAGENINGEN - De Hygiënecode voor de Brood- en Banketbakkerij 2008 is vanaf vandaag beschikbaar voor alle bakkers. Dat meldt het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC).
HEDEL - De Nederlandse Mededingingsautoriteit (NMa) heeft toestemming gegeven voor de overname van Quality Bakers door Bakkersland
AMEN - Theatergroep PeerGrouP opent dinsdag 23 september de 1e bakkerij van Amen. Het betaalmiddel? Een verhaal of anekdote over het dorp en haar omgeving of gewoon een leuk praatje in ruil voor een broodje!
