Bakkerswereld Nieuws, kennis en carrière

Decemberassortiment
Klassiekers in een nieuw jasje
Stijgende vraag naar personeel
‘Arbeidsmarkt is volop in beweging’
Pink Wedding
Bruidstaart van Jeroen Heemskerk

Bij een hoogtepunt hoort een hoogtepunt. Jeroen Heemskerk van Patisserie van Wely maakt voor Bakkerswereld deze prachtige bruidstaart. De creatie is gebaseerd op de efficiënte productiewijze van de toppatisserie uit Noordwijk, zonder dat daarbij de romantiek uit het oog wordt verloren.

Vanaf 25 mei geldt in heel Europa de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG), een Europese verordening die de privacy van burgers beter beschermt. De AVG vervangt de Wet bescherming persoonsgegevens. De AVG stelt strenge eisen aan hoe u als organisatie om moet gaan met persoonsgegevens.

De AVG is van toepassing wanneer je bijvoorbeeld gegevens van klanten of werknemers opslaat. Even aan een werknemer vragen hoe het met zijn geblesseerde knie is, of de Facebook-pagina van een sollicitant checken zonder daar vooraf melding van te maken, mag straks niet meer. In dit whitepaper leert u hoe u uw bedrijf AVG-proof maakt.

Niets missen van Bakkerswereld.nl? Meld u dan aan voor onze gratis nieuwsbrief; zo’n 5.500 bakkers gingen u al voor!

In deze gratis Bakkersgids vindt u een overzicht van alle toeleveranciers voor Bakkers, overzichtelijk gerubriceerd. Neem een kijkje