Jubilerende Buitelaar trakteert op muzikale inspiratiesessie
ResultsPlus van Jan Buitelaar bestaat tien jaar. Reden voor een inspirerende, muzikale jubileummiddag in Het Evertshuis in Bodegraven. JAZZtoConcern laat een kleine vijftig gasten met muziek zien hoe je kunt improviseren en vervolgens kunt innoveren.
'Een team waarop je kunt bouwen'
Bas Nijhuis stal de show tijdens de uitreiking van Bakker met Ster. Met nuchtere Twentse humor deelde de voetbalscheidsrechter de sterren uit. Nijhuis is sinds enkele jaren ook eigenaar van Bakkerij Bi'j Oons in Haaksbergen.
Henrik Wullems maakt zomerse Tropical Summer
Henrik Wullems, werkzaam bij Bakkerij Verba in Brakel, laat zich inspireren door de zomer. Dat mondt uit in een klein gebakje met de naam Tropical Summer. Een gebakje waar vele variaties van mogelijk zijn, zowel in smaak als in grootte.
Tweede reeks Ambacht & Business start in najaar
De tweede reeks van Ambacht & Business komt er weer aan. Meerdere bakkers uit de eerste reeks nemen opnieuw deel aan de tweede editie. Zo ook Pijpers Brood en Banket en Banketbakkerij Van Dijk. 'Met een actieve houding blijf je up to date', licht Ireen Pijpers toe.
Chocoa 2016 steekt in op toekomst van chocolade
De chocolade trendbeurs Chocoa 2016 - van 4 tot 7 februari in de Beurs van Berlage in Amsterdam - staat in het teken van de toekomst van chocolade. Hoe ziet chocolade er over tien jaar uit? Hoe smaakt het? Is er nog voldoende cacao of moeten er vervangende grondstoffen in? Is de cacao duurzaam en wat betekent dat eigenlijk?
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
