Harrie Leijten

BRUSSEL - De liberalisering van de broodprijs in België heeft niet geleid tot prijsdalingen. Dat blijkt uit een onderzoek van de Belgische consumentenorganisatie Test-Aankoop.

DOETINCHEM - De kans is groot dat binnenkort meer moet worden betaald voor chocolade omdat de cacaoprijs profiteert van dreigende tekorten. Vorige week vrijdag steeg de prijs van cacaofutures ruim 4 procent tot 101 dollar per ton in New York, de grootste klim in een maand.

ZWOLLE - Oerbrood Biologisch wordt vanaf week 5 ook geleverd aan de horeca groothandel. Dat is een eerste stap op weg naar de gehele out of home markt. Dat zei Ad Overgaag, verantwoordelijk voor de marketing, donderdag 22 januari op de Bio Vak in Zwolle.

LELYSTAD - Pieter van Assouw, samen met Henk Jan Liebrand eigenaar van Bakker Den Heuvel uit Oirschot, heeft de Beko Award innovatieprijs gewonnen.

MEDEMBLIK - De lauwerkrans ging bij Bakker Jan uit Zaandijk dinsdag 14 oktober om de schouders bij de huldiging als beste cakebakker van Noord Holland. Van de bijna 50 inzendingen voor deze wedstrijd, onderdeel vormend van het jubileumprogramma van de NBOV in Medemblik, werd zijn cake door de jury als beste beoordeeld. Loco burgemeester Zwagerman reikte de trofee uit.

DOETINCHEM - De brood- en banketbakkers kunnen zich vanaf nu - tot donderdag 16 oktober - inschrijven voor de Bakkerij van het Jaar 2009. Ook kunnen er bakkersbedrijven worden voorgedragen voor de Bakkerij van het Jaar.