Bakkerij Wijnand maakt langste krentenwegge ter wereld

LAREN - Wijnand Stegeman, eigenaar van Bakkerij Wijnand uit Laren (gld) wil het Guiness Book of Worldrecords halen. Hiervoor gaat hij een krentenwegge maken van 175 meter.
attachment-001_food-image-BAK6813I01

LAREN – Wijnand Stegeman, eigenaar van Bakkerij Wijnand uit Laren (gld) wil het Guiness Book of Worldrecords halen. Hiervoor gaat hij een krentenwegge maken van 175 meter.

Aanleiding van de recordpoging op zaterdag 10 oktober is het 175-jarig bestaan van de kerk in het Gelderse dorp. Om alles op tijd af te hebben, begint Wijnand in september al met de voorbereidingen. De grondstoffencalculatie heeft hij al gemaakt: 300 kilo krenten, 300 kilo rozijnen, 350 kilo bloem en 70 kilo vruchtenbroodpoeder. In totaal bakt hij 254 krentenwegges van 70 centimeter die vervolgens aan elkaar worden geplakt en uitgestald op een 175 meter lange tafel.

Bakkerij Wijnand is een actieve baker. Lees alle berichten over Bakkerij Wijnand

Lees ook
Reuze tiramisu van 600 kilo
Nederlandse patissier maakt reuze chocoladeletter
Bakkerij Haasnoot maakt nu mega taarten
Bakkers maken succesvolle, reuze taart van 800 kilo