Alles over Hans Som

Na een intensieve wedstrijd waarin vele producten moesten worden gemaakt, zijn Wietse Schiere en Roy Schepers met coach Hans Som buiten de prijzen...

Het BoulangerieTeam reist donderdagochtend af naar Parijs voor de voorrondes van het WK Boulangerie. Zaterdag 18 mei treden Mark Plaating, Gerard...

Michel Schröder en Hans Heiloo treden dit najaar namens het BoulangerieTeam aan in de strijd aan om de IBA Cup in München. De boulangers worden...

De IBA, de meest toonaangevende vakbeurs voor de bakkerij, wordt dit jaar gehouden van 15 tot en met 20 september in Messe München. IBA 2018 biedt...

NBOV-lid en coach Hans Som heeft vorige week tijdens de algemene ledenvergadering van de NBOV in Vianen een gouden speld ontvangen. De...

'Het is ongelooflijk dat-ie nu op de schoorsteenmantel staat.' Wereldkampioen broodbakken Peter Bienefelt is een dag na zijn overwinning in Parijs...

Meester boulanger Peter Bienefelt is wereldkampioen geworden op de Bakery Masters in Parijs. Op de mondiale vakbeurs Europain ging Bienefelt er met...

Peter Bienefelt is in Parijs op de Europain ontspannen begonnen aan de prestigieuze wedstrijd Bakery Masters. Vandaag neemt Bienefelt het, onder...

De prestigieuze Bakery Masters in Parijs gaat komend weekeinde van start. Meester Boulanger Peter Bienefelt vertegenwoordigt Nederland. Hij komt...

Oktober is een spannende maand voor het BoulangerieTeam. De bakkers maken zich op voor twee wedstrijden: het EK Boulangerie en de Mondial du Pain....