uitgelicht
-
Het topsectorenproject ‘Verzadiging’ is van start gegaan. Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC)...
nieuw op de website
-
Onder het motto: ‘Grenzeloos bakken’ bakken Limburgse en Duitse bakkers het aspergebroodje.
-
Het Echte Bakkersgilde hield afgelopen woensdag de voorjaarsbijeenkomst voor de Echte Bakkers bij Everbake in Biddinghuizen. Het Gilde presenteerde de plannen voor de komende periode en inspireerde de bakkers met diverse workshops.
-
Na het Brabants kampioenschap in 2012 organiseert Stefan Brugmans van Martin Brood Patisserie Chocolade uit Valkenswaard dit jaar een landelijke editie van deze taartenwedstrijd voor hobbybakkers. Callebaut en Beko Bakkerij Techniek ondersteunen de wedstrijd.
aanbevolen door de redactie