nieuws

Stadsbakkerij Broodt start in Eindhoven

Nieuws

Dido van Klinken heeft zijn baan bij Philips opgezegd om een eigen zaak te beginnen. Op 1 juni opent hij in Eindhoven de deuren van Stadsbakkerij Broodt aan de Smalle Haven.

Stadsbakkerij Broodt start in Eindhoven

Van Klinken is afgestudeerd aan de Design Academy. ‘Drie jaar geleden begon ik met zelf brood bakken’, vertelt Dido in Eindhoven Dichtbij. ‘Het assortiment bestaat uit verschillende soorten desembrood en speltbrood. Biologisch waar je blij van wordt’,  omschrijft Van Klinken zijn brood. Waarom de naam met dt? ‘Omdat het woord brood zo  transformeert tot een werkwoord. En het blijft goed bij mensen in hun hoofd hangen’, aldus Van Klinken. (Bron: Eindhoven Dichtbij)

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels