nieuws

Grensoverschrijdende samenwerking

Nieuws

Een groep Duitse en Nederlandse bakkers zijn een samenwerking aangegaan om gezamenlijk een grensoverschrijdend assortiment van brood en banket specialiteiten te ontwikkelen.

Grensoverschrijdende samenwerking

Onder het motto: ‘Wij bakken samen’ willen de deelnemers op creatieve wijze en met lokale ingrediënten een gemeenschappelijke reeks van bakproducten ontwikkelen.

De bakkers zijn bij elkaar op bedrijfsbezoek geweest om te kijken hoe zijn werken. Er worden nu recepten uitgewisseld. Daarvoor komen de bakkers op 6 mei bij Bakeplus Venlo samen. De bakkers willen ieder seizoen een ander product aanbieden. Er wordt ook nagedacht over een gezamenlijke marketinginspanning.

Het idee van de grensoverschrijdende bakkersuitwisseling is een initiatief van Roy Pollen uit Reuver (Bakkerij Pollen-Pubben).

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels