nieuws

Brood met Nederlands tarwe in RTL Nieuws

Nieuws

DOETINCHEM – RTL Nieuws besteedde gisteren in de uitzending van 19.30 uur aandacht aan tarwe van Nederlandse bodem, waar wél brood van gebakken kan worden.

Brood met Nederlands tarwe in RTL Nieuws

DOETINCHEM – RTL Nieuws besteedde gisteren in de uitzending van 19.30 uur aandacht aan tarwe van Nederlandse bodem, waar wél brood van gebakken kan worden.

Tachtig procent van ons brood werd tot voor kort gemaakt met Frans of Duits tarwemeel, omdat het Nederlandse tarwemeel daarvoor niet geschikt was. Het Zeeuwse bedrijf Mol Agrocom is er nu in geslaagd om tarwe te verbouwen met de goede eiwitten en het goede eiwitgehalte voor het bakken van brood. 

Bekijk de uitzending.

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels