nieuws

Vijftig Bakker Bart winkels in problemen

Nieuws

BEUNINGEN –Niet twintig, maar vijftig bedrijven zitten in moeilijkheden. Franchisenemers en de directie van Bakker Bart werken aan een herstelplan.

Vijftig Bakker Bart winkels in problemen

BEUNINGEN –Niet twintig, maar vijftig bedrijven zitten in moeilijkheden. Franchisenemers en de directie van Bakker Bart werken aan een herstelplan.

Dat meldt het Financieele Dagblad, dat woensdag 15 februari een groot interview publiceerde met directeur Bert Bargboer en John Gerressen, voorzitter van de franchisenemers.

Negentig van de 191 winkels zouden in zwaar weer verkeren, zo meldden twee anonieme franchisers eind vorig jaar aan Bakkerswereld. De directie sprak over tien procent, wat neer zou komen op twintig winkels. Het Financieele Dagblad meldt nu dat het gaat om vijftig winkels. De krant beroept zich op interne analyses.

Herstelplan
Feit is dat het al jaren onrustig is bij de broodjesketen. Directeur Barboer wil dit probleem zo snel mogelijk oplossen. Onder meer door meer klanten te lokken en de ketenmarge te verhogen.
Bakker Bart begint deze week met het uitdelen van gratis brood. Ook ziet hij kansen in internetverkoop. Over de huurafdracht, een groot bottleneck voor veel franchisers, blijft de directeur oppervlakkig in het artikel. ‘Hij wil alleen kwijt dat sommige ondernemers een solidariteitsheffing betalen. En dat het systeem in stapjes wordt ingevoerd.
 

door PETER DE WEERD laatste update: 5 mei 2015