nieuws

Innovatiewedstrijd: durft u de uitdaging aan?

Nieuws

MEPPEL-Beko Advies houdt in samenwerking met Fa. van Wees een innovatiewedstrijd voor de Marketing Product Groep (MPG) leden in de categorieën brood en banket.

MEPPEL-Beko Advies houdt in samenwerking met Fa. van Wees een innovatiewedstrijd voor de Marketing Product Groep (MPG) leden in de categorieën brood en banket.

De wedstrijd vindt plaats op 21 januari tijdens de jaarvergadering. De inzendingen worden gekeurd door een vakjury en een consumentenjury. De winnaar wordt door Beko Advies promotioneel ondersteunt en de receptuur en werkwijze van het winnende product wordt ter beschikking gesteld aan alle MPG leden.

Smaakstoffen
De smaakstoffen Lavendel en Boerenjongens Esprit (die door de Fa. van Wees gratis ter beschikking zijn gesteld) moeten opgenomen worden in de receptuur van de ingezonden producten.

Criteria

  • De ingezonden producten moeten voldoen aan onderstaande criteria.
  • Het thema is: Voorjaar & Picknick
  • Voor de categorie Brood moet het een gevuld, luxe (klein)brood zijn.
  • Voor de categorie Banket moet het een één-persoons stukswerk product zijn
  • Verder geld voor beide categorieën:
  • Het product moet een originele naam dragen.
  • Het product moet voorzien zijn van de receptuur en werkwijze.
  • De receptuur moet bestaan uit grondstoffen die voor elke bakker beschikbaar zijn.
  • De producten moeten verpakt worden aangeleverd.
  • Het product moet rationeel te produceren zijn.
  • De minimale brutowinst bedraagt 70%
  • De verkoopprijs en calculatie moet worden meegeleverd.
  • U mag meedoen in beide categorieën.
  • De bereidheid om de receptuur na 6 maanden vrij te geven aan Fa.van Wees.
  • Alle ingezonden producten moeten in drievoud worden aangeleverd.

 

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels