nieuws

Workshop minder zout, meer niet

Nieuws

PAPENDRECHT – EBIC houdt op maandag 8 en dinsdag 9 september de workshops Minder zout, meer niet.

Workshop minder zout, meer niet

PAPENDRECHT – EBIC houdt op maandag 8 en dinsdag 9 september de workshops Minder zout, meer niet.

De Gezondheidsraad beveelt aan dat de totale zoutconsumptie met 1/3 deel teruggebracht wordt. Al in 2009 moet de hoeveelheid zout in brood terug van maximaal 2% naar maximaal 1,8%. Maar hoe en wanneer gaat u dat doen? Welke alternatieven zijn er? In deze workshop wordt alles op een rij gezet: achtergronden, ontwikkelingen, gevolgen voor smaak, oplossingen en alternatieven.

 Lees ook:
 

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels