nieuws

Half brood steeds populairder

Nieuws

AMSTERDAM – Nederlanders kopen steeds vaker een half brood. Het aantal kleinverpakkingen dat door de voedingsmiddelenindustrie wordt verwerkt is in enkele jaren tijd sterk opgelopen.

Half brood steeds populairder

AMSTERDAM – Nederlanders kopen steeds vaker een half brood. Het aantal kleinverpakkingen dat door de voedingsmiddelenindustrie wordt verwerkt is in enkele jaren tijd sterk opgelopen.

Dat blijkt uit onderzoeken van GfK Panelservices en SIG Combibloc. Het onderzoek van GfK richt zich op de consumptie van verschillende broodvarianten. SIG Combibloc bestudeerde de vraag van levensmiddelenfabrikanten naar kleinverpakkingen. Aan halve broden werd het afgelopen jaar zes procent meer besteed, terwijl hele broden plusten met drie procent. Reden achter de stijging is het toenemende aantal kleine huishoudens, meldt het Algemeen Dagblad. Volgens Ad Overgaag van de Stichting Bakkerij Imago zijn er op dit moment al supermarkten die helemaal geen hele broden meer verkopen.
(bron: distrifood)

 

Reageer op dit artikel