nieuws

Verpakkingsregel de druppel voor Colenbrander

Nieuws

BAKKERSWERELD – Banketbakkerij Chocolaterie Colenbrander uit Epe sluit 17 februari de deuren. De reden: de nieuwe regels rondom verpakkingsmateriaal.

Verpakkingsregel de druppel voor Colenbrander

BAKKERSWERELD – Banketbakkerij Chocolaterie Colenbrander uit Epe sluit 17 februari de deuren. De reden: de nieuwe regels rondom verpakkingsmateriaal.
 
 

Eigenaar Gert van Dongen is stellig: ‘Bovenop de al bestaande regels voor hygiëne, etikettering en noem maar op kwam er weer een nieuw voorschrift. Nu om al het verpakkingsmateriaal in kaart te brengen. Er knapte wat bij me’,  zo zegt hij in de regionale krant De Stentor.
 
Op vijftien januari kreeg de bakker een brief van VROM met daarin de uitleg over de nieuwe verpakkingsregels. Ruim een week later was het pand verkocht. Normaal gooide Van Dongen de brieven van potentiële kopers voor het historische pand (uit 1890) direct weg. Nu heeft hij ze wat aandachtiger bekeken. Het pand aan de Hoofdstraat is verkocht aan Overmars Elizen Vastgoed.
Van Dongen (43) weet nog niet wat hij zelf gaat doen. ‘De eerste periode is voor rust en bezinning.’ Voor het personeel is een regeling getroffen. Er werken twaalf mensen, waarvan vijf fulltime.
Op zeventien februari is de winkel voor het laatst geopend. In de week ervoor wordt alles voor de helft van de prijs verkocht.
 
 

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels