nieuws

Slager Royal start broodverkoop in Maastricht

Nieuws

BAKKERSWERELD – Slagerij Royal uit Maastricht is gestart met de verkoop van zuurdesembrood. Hij heeft zeven soorten, varierend in prijs van 2,10 voor een 400-grams notenbrood tot 2,95 voor een kilobrood.

Slager Royal start broodverkoop in Maastricht

BAKKERSWERELD – Slagerij Royal uit Maastricht is gestart met de verkoop van zuurdesembrood. Hij heeft zeven soorten, varierend in prijs van 2,10 voor een 400-grams notenbrood tot 2,95 voor een kilobrood.

Eigenaar Jo Walstock is van mening dat de traditionele slagerij wegebt. ‘De supermarkt stunt met verkoopprijzen waar ik mijn vlees voor inkoop. Daarom moet ik me op een andere manier onderscheiden. Dat deed ik al met de verkoop van kaas, en nu ook met brood. Maar ook met onze vleeswaren. Die maken we helemaal zelf, nog op de manier zoals dat vroeger ook gebeurde.’ Walstock is tevreden over de broodverkoop. ‘Ik maak er geen reclame voor, maar het loopt best goed. Maar het blijft een serviceartikel en iets dat de supermarkt niet heeft. Ik verkoop zeven soorten en daarnaast belegde broodjes. Nieuwe klanten die een belegd broodje kopen, proeven nu van onze vleeswaren en nemen vaak nog een onsje van het een of ander mee. Zo werkt het positief door.’
Slagerij Royal is gestart met de broodverkoop omdat de buurman, een bakkerij, vertrok. De ondernemer koopt het brood in bij Bakkerij Leo uit Aken. De prijs van de broden varieert van € 2,10 tot € 2,95.
 
 

Reageer op dit artikel