nieuws

Bakker beboet voor te licht brood

Nieuws

Bakkerij Holland uit Vriezenveen heeft van de rechter een voorwaardelijke boete gekregen. Reden is dat het bedrijf broden afleverde die onder de wettelijke gewichtsgrens bleven.

Bakker beboet voor te licht brood

Bakkerij Holland uit Vriezenveen heeft van de rechter een voorwaardelijke boete gekregen. Reden is dat het bedrijf broden afleverde die onder de wettelijke gewichtsgrens bleven.
 

De Overijsselse firma levert 175.000 broden per week aan 130 winkels. De rechter in Almelo oordeelde dat er maar één vergrijp ontvankelijk verklaard kon worden en dat het om slechts een beperkte afwijking ging. Controleurs namen in januari 2005 vijf broden die het bedrijf had geleverd mee uit een winkel in Roosendaal. Bij controle bleek er 460 gram droge stof in een vloerwit te zitten. Wettelijk is bepaald dat dat tussen 480 en 530 gram moet zijn. Later volgde eenzelfde inspectie in Hardenberg. Volgens justitie werd in een bruin vloerbrood toen 469 gram droge stof gewogen.
Bron: FoodHolland.
 

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels