Bakkerswereld Nieuws, kennis en carrière

• Hardloper in de zomer
  Trendy zomerijs
  
• Global Bakkers in Teheran
  Kijkje bij collega’s
• Enkel handgemaakte producten
  Bij Stadsbakkerij Stevig Brood

Je gelooft je oren bijna niet als je hoort hoe Sjon Koelman van zijn gebakje het Heemskerkse Ezelsoor een succesnummer heeft gemaakt. Volgens de eigenaar van Wim Koelman Brood-Banket-Bonbons in Heemskerk is zijn specialiteit ‘uit een stommiteit geboren’. Het recept voor het gebakje van aardbeienbavarois met amandelmarsepein is simpel, maar groeide uit tot een klantentrekker. Bekijk snel de bereidingsvideo. 

Afbakken op de winkelvloer zorgt voor meer versbeleving en de geur van heerlijk afgebakken brood. De stimulans voor meer verkoop!

Bij afbakken op de winkelvloer is het van groot belang om weloverwogen de beste apparatuur te kiezen, passend bij de specifieke situatie van je bedrijf. Alle aspecten die van belang zijn bij deze keuze komen in deze whitepaper aan bod, zoals:

• Kwaliteit van de oven
• Operationele kosten & levensduur
• Bedieningsgemak

Download hier de whitepaper

Onverwachte bezoeken bieden inzicht in de presentatie en verbeterpunten van bakkerswinkels. Bakkerswereld biedt u nu de mogelijkheid een deskundige mystery shopper in te zetten.

Vul het formulier in en profiteer van dit aanbod!

Niets missen van Bakkerswereld.nl? Meld u dan aan voor onze gratis nieuwsbrief; zo’n 5.500 bakkers gingen u al voor!

In deze gratis Bakkersgids vindt u een overzicht van alle toeleveranciers voor Bakkers, overzichtelijk gerubriceerd. Neem een kijkje