artikel

Betrouwbare informatie op internet

Dossiers

Krijgt u vragen van consumenten over bijvoorbeeld allergieën of de voedingswaarden van brood? Op het internet is veel informatie te vinden. Hierbij geven wij u betrouwbare bronnen die u kunt raadplegen of waarnaar u klanten kunt verwijzen.

Betrouwbare informatie op internet

Krijgt u vragen van consumenten over bijvoorbeeld allergieën of de voedingswaarden van brood? Op het internet is veel informatie te vinden. Hierbij geven wij u betrouwbare bronnen die u kunt raadplegen of waarnaar u klanten kunt verwijzen.

Betrouwbare informatie over brood voor consumenten staat op de website van het Voorlichtingsbureau Brood, www.brood.net
Zelf kunt u terecht op de site van het Nederlands Bakkerij Centrum, www.nbc.nl. Hierop staan onder meer Dossiers over Allergenen, Voedingsclaims, Foliumzuur, Vet, Vezels & Volkoren, Voedingswaarde en Zout.

Voeding algemeen
Hebben klanten vragen over voeding in het algemeen? Verwijs ze dan naar:
• Het Voedingscentrum, www.voedingscentrum.nl
• Of www.Food-Info.net van de Universiteit in Wageningen. Hierop staat onder andere een handige ingrediëntenwijzer.
• www.nvdietist.nl (Nederlandse Vereniging van Diëtisten) is praktisch voor wie een diëtist in de buurt zoekt.

Allergie
Betrouwbare informatie over allergieën is te vinden op:
• www.voedselallergie.nl van de Stichting Voedselallergie en op
• www.glutenvrij.nl (over allergie voor gluten, oftewel coeliakie).
• Professionals kunnen terecht op de site van Diëtist & Voedselovergevoeligheid, www.dietist-en-vo.org
 

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels