Obesitas, een toenemend aantal sterfgevallen door ongezonde voeding, hoge zorgkosten. Het is de overheid er alles aangelegen om Nederlanders gezonder...
De editie van Bakkersvak & IJs-Vak, die gepland staat op 16, 17 en 18 oktober 2022 in Evenementenhal Gorinchem, wordt verplaatst naar 5, 6 en 7 maart...
Het totaal aan online bestedingen van Nederlandse consumenten kwamen in het eerste kwartaal van dit jaar uit op €8,2 miljard. Dat is een stijging van...
Houwers Groep in Geldermalsen en CleanIT Solutions BV in Haarlem richten met ingang van juni 2022 de CleanIT Group op. Met deze zet versterken beide...
Een kleine biovergister die restproducten uit de bakkerij ter plekke omzet en afval tot een verdienmodel maakt. Het moet mkb-bakkerijen afhelpen van...
Nagenoeg elk dorp op het Franse eiland Corsica heeft zijn eigen biscuiterie waar de overheerlijke canistrelli worden gemaakt. Wie het eiland bezoekt,...
Even een berichtje posten op Facebook met een smakelijke foto van een toef slagroom erbij. Veel ondernemers googelen zo’n foto en knippen en plakken...
De problematiek van de arbeidsmarkt hakt er steeds steviger in. Er zijn vacatures te over. En niet alleen in de bakkerijsector. Alle sectoren van het...
