Wereld van de Bakkerij speelt in op personeelstekort in de sector
Stichting Bakkracht heeft Wereld van de Bakkerij gelanceerd. Dit online platform moet jongeren niet alleen enthousiasmeren voor het bakkersvak, maar...
Bedrijfsoverdracht
Column Vicky Littejohn: 'Het gezondst…'
Ik maak me ontzettend veel zorgen over het voortbestaan van mijn eigen bedrijf en het bestaansrecht van onze branche; ik lig er echt nachtenlang...
Hoe zit het ook alweer met het concurrentie- en relatiebeding?
Onlangs was in het nieuws dat een werknemer door de rechter werd veroordeeld tot het betalen van een schadevergoeding van € 500.000,- wegens het...
Met deze tips breng je jouw winkel in de juiste feestdagensfeer
Een goede winkelinrichting is van groot belang. Zeker rond de feestdagen als je je sinterklaas- of kerstassortiment extra onder de aandacht wilt...
EverBake breidt team uit met Tijs van Bragt
Tijs van Bragt, 38 jaar en woonachtig in Oosterhout, is per 1 juli van start gegaan als key account manager bij de EverBake Group.
Maatschappelijk verantwoord ondernemen
Top Bakkers genomineerd voor Horecava-awards met Bakkersgrondstof als...
Duurzaamheidsinitiatief Bakkersgrondstof schaalde begin 2022 op naar de verwerking van 30 ton oud brood. Begin 2023 werkt het bedrijf toe naar...
Driekant bakt €1900 bij elkaar voor The Hunger project
Biologische bakkerij Driekant uit Zutphen heeft €1900 gedoneerd aan The Hunger project, een internationale organisatie die zich inzet tegen honger.
Klantgerichtheid en sociale betrokkenheid maken van Bakkerij Gorthuis...
Hoewel Bakkerij Gorthuis haar uiterste deed om zoveel mogelijk stemmen van klanten binnen te halen, ging de publieksprijs van de Sterkste Schakel...
Drukte voedselbank houdt aan in doorgaans stille zomerperiode, Too...
Dure boodschappen en stijgende energieprijzen leiden ertoe dat meer mensen een beroep doen op de voedselbank. 'De zomerdip blijft dit jaar uit', zegt...
Sponsored content
Creëer met technologie de ultieme eetervaring
Meer keuze. Meer smaak. Meer variatie. De verwachtingen van de consument zijn anno 2021 hooggespannen. Men wil voortdurend verrast worden. Smaak is...
Gemak neemt diverse vormen aan: eten bestellen steeds populairder
Gemak heeft voor de consument lange tijd om ‘zo gemakkelijk en zo snel mogelijk’ gedraaid. Maar uit het grote consumententrendonderzoek Taste...
Gepersonaliseerde voeding steeds populairder: zo speel je erop in
Sneakers met je eigen initialen daarop geborduurd, je favoriete smaak ijs in een door jou gekozen jasje en een verjaardagstaart met je foto erop....
Kennispartners
Buitelaar en Van Egmond: 'Terug naar de takkenbos?'
Het is volop in de publiciteit: de energieprijzen gaan door het dak. We hebben van diverse bakkers vernomen dat in de nieuwe contracten of voor de...
Wat er per augustus verandert in het arbeidsrecht: 5 hoofdpunten
De EU-richtlijn transparante en voorspelbare arbeidsvoorwaarden is per augustus 2022 een feit. De Eerste Kamer heeft het wetsvoorstel voor de...
Reëel calculeren: 'Weggeven kan altijd nog'
Onlangs hebben we met één van onze klanten het grootbrood-assortiment doorgerekend. De huidige prijzen zijn nu evenwichtig opgebouwd op basis van...