'Geen concessies doen op het gebied van slagroomkwaliteit'
Johan Koolhaas, van Koolhaas Banket & IJs in Amstelveen, omschrijft zichzelf als een echte slagroomfanaat. Volgens hem heeft een goede slagroom niet...
Johan Koolhaas, van Koolhaas Banket & IJs in Amstelveen, omschrijft zichzelf als een echte slagroomfanaat. Volgens hem heeft een goede slagroom niet...
Een Saint-Honorétaart is een gebak uit de Franse keuken, dat wordt gemaakt op een bodem van bladerdeeg met slagroom. Hierop worden soesjes gevuld met...