Laatste nieuws over Bakkersvak

Waarom Bakkersvak 2023 meer dan ooit een bezoek waard is: praktische handvatten om hedendaagse uitdagingen aan te gaan

Waarom Bakkersvak 2023 meer dan ooit een bezoek waard is: praktische...

Bakkersvak 2023 is vandaag haar tweede dag ingegaan. De beurs is zondag druk bezocht, getuige de beursvloer en een volle parkeerplaats. 'We zien dat...

Foto: Debic

Vegan topping: brand je vingers niet aan slagroom, maar kies voor...

Steeds meer bakkers willen een aantal vegan lekkernijen aanbieden. Leveranciers spelen daarop in met plantaardige ingrediënten, zoals vegan topping....

Anne Mieke Ravenshorst

Verrassen is een vak: 'Neem wat te drinken en relax'

Onverwacht schoot ik deze week in de lach, terwijl ik een pittige nasi voorbereidde om een nare verkoudheid te bestrijden. Stond dat er echt?!

Beeld van een eerdere editie van BakkersVak. Foto: Roel Dijkstra / Joep van der Pal

Deze innovaties maken bezoek aan de Bakkersvak onmisbaar voor de...

Een belangrijke reden om op 5, 6 of 7 maart naar de Bakkervak te gaan is natuurlijk het spotten van noviteiten. Welke nieuwe producten brengen de...

De deelnemers aan de Dutch Pastry Award zijn druk bezig met de voorbereidingen.
Foto: Dutch Photo Agency / Liesbeth Dingemans

Primeur Dutch Pastry Award: zo bereiden de deelnemers zich voor op de...

De voorbereidingen voor de Dutch Pastry Award, die maandag 6 maart tijdens BakkersVak plaatsvindt, zijn in volle gang. Er hebben zich dit jaar acht...

Een beeld van de wedstrijden in 2020.

IJsVakwedstrijden 2023: Wijzingen in dagprogramma om nieuwe...

De IJsVakwedstrijden, die tijdens de BakkersVak en IJSvak op 5, 6 en 7 maart in Evenementenhal Gorinchem worden gehouden, hebben dit jaar een nieuwe...

Foto: ANP

Bakkersvak en Comcam organiseren webinar 'Hoe om te gaan met sterk...

Beursorganisator Easyfairs van Bakkersvak en exposant Comcam organiseren op woensdag 8 februari een webinar over 'Hoe om te gaan met sterk...

Bakkersvak wil groots uitpakken op tiende beurseditie - energie en vegan in de spotlights

Bakkersvak wil groots uitpakken op tiende beurseditie - energie en...

De komende Bakkersvak & IJs-Vak in maart is een jubileum-editie. Beursorganisator Easyfair wil groots uitpakken. 'Je kunt je afvragen of één dag de...

Ter Haar toont gereviseerde machines op Bakkersvak en stelt nieuwe generatie voor

Ter Haar toont gereviseerde machines op Bakkersvak en stelt nieuwe...

In tegenstelling tot andere jaren staat Ter Haar bakkerijmachines met gereviseerde machines op de Bakkersvak. Daarnaast toont het bedrijf ook de...

Bakkersvak pakt uit met een speciaal Veganplein

Bakkersvak pakt uit met een speciaal Veganplein

Tijdens de tiende editie van Bakkersvak en IJs-Vak, die op 5, 6 en 7 maart 2023 in Evenementenhal Gorinchen worden gehouden, wordt op de beursvloer...