Mini-museum over Bossche Bollen geopend, met filmpje
In 's-Hertogenbosch is begin april een ware Bossche Bollen Belevenis geopend. De lekkernij heeft een eigen tentoonstelling gekregen onder het...
Alles over Streekproduct
Opnieuw een streekproduct dat wordt geëerd: de Bossche Bol
De Bossche Bol bestaat 100 jaar in 2025. Alle redenen voor de Bosschenaren om voorbereidingen te treffen om hun 'soes' op het schild te hijsen....
Limburgse vlaai is officieel beschermd Europees streekproduct
De Limburgse vlaai wordt officieel een Europees beschermd streekproduct, na een jarenlange lobby. Na 7,5 jaar lobbyen is het een groep Limburgse...
Weyerts Eygen Volkoren Tarwebrood: streekproduct met aandacht voor...
Het project Van akker naar bakker is van start gegaan. Van graanzaadje tot een smakelijk brood, gerealiseerd binnen een straal van slechts 10...
Bakkers omarmen lokale pompoenpitten met meer smaak
Pompoenen telen deed groentekweker Gert Smits al, wel zestig soorten, voor consumptie en voor de sier. Oliepompoenen verhakselen om vervolgens de...
Putse Janhagel van bakker De Schutter streekproduct in België
De Putse Janhagel van bakker Greg de Schutter van De Schutter Brood en Banket in Putte is in België erkend als streekproduct. Het ambachtelijk...
Alphen heeft zijn eigen stadsbonbon: De Alphense Bal
Carlz is in Nederland dé specialist op het gebied van handgemaakte stads- en streekbonbons. Inmiddels is De Alphense Bal gelanceerd op basis van een...
Nespresso prijst koffiecups aan met Zweedse Kladdkaka
Nespresso heeft een nieuwe manier gevonden om zijn koffiecups aan te prijzen: met een stuk zelfgebakken Kladdkaka. De koffieleverancier lift hierbij...
Brokmoppentraditie gaat ondanks corona door
Ondanks corona wordt de brokmoppentraditie in Leende voortgezet. Doordat de jaarmarkt, Lind Mèrt, nu online wordt gehouden, duurt het...
Gummaruskoek van Leon van Dongen: 'Klanten komen ervoor terug'
Bakkerij Leon van Dongen in Wagenberg verkoopt een specialiteit: De Gammaruskoek, vernoemd naar de rooms-katholieke Sint-Gummaruskerk in het dorp....
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
Vacatures