Alles over Marktbakker

Bakkerij 't Stoepje wint derde keer op rij Foodservice Award

Bakkerij 't Stoepje wint derde keer op rij Foodservice Award

Bakkerij 't Stoepje heeft voor de derde achtereenvolgende keer de Foodservice Award voor beste marktkraam in de wacht gesleept. Topkok Pierre Wind...

Handgemaakte marsepeindecoraties van GD Food Deco.

GD Food Deco uit België gaat samenwerken met Vipam

Het bedrijf GD Food Deco legt per 1 mei 2021 de verkoop en distributie voor de handgemaakte marsepeindecoraties in Nederland bij Vipam neer. GD Food...

't Stoepje wint Foodservice Award opnieuw met hoog cijfer

't Stoepje wint Foodservice Award opnieuw met hoog cijfer

In de categorie marktkramen heeft Bakkerij 't Stoepje opnieuw de Foodservice Award gewonnen. De prijs is maandag 1 februari uitgereikt tijdens de...

De eitjes zijn met man en macht in porties verdeeld en bezorgd.

Paaseitjes marktbakker Smale naar de zorg

Marktbakker Smale in Nunspeet zat vanwege de coronacrisis met een overschot aan paaseitjes. De bakker plaatste een oproep op Facebook om er een...

Henk Achterhuis, voorzitter van de CVAH, overhandigt het rapport aan Ruud van Diermen, voorzitter van de Spakenburgse Vishandelsvereniging.

Rapport om schaarse vergunningen ambulante handel tegen te gaan

De ambulante handel heeft een enorme stap gemaakt op het gebied van 'schaarse vergunningen'. Henk Achterhuis, voorzitter van de Centrale Vereniging...

De nieuwe look&feel van 't Stoepje.

Bakkerij 't Stoepje zet compleet nieuwe uitstraling neer

Bakkerij 't Stoepje zet een compleet vernieuwde formule neer. Beleving en persoonlijke aandacht spelen een grotere rol. De opvallende gele kleur van...

Streekbakker Jorrit staat op diverse evenementen met zijn mobiele bakkerij. Foto’s: Studio38c

'Met deze oven creëer ik mijn eigen podium'

Jorrit van Engen deelt graag zijn kennis over broodbakken. Zijn mobiele bakkerij is zijn theater. Zijn beloning: het enthousiasme van zijn klanten.

't Stoepje

Brood van bakkerij 't Stoepje nagenoeg E-nummer vrij

Het brood van bakkerij 't Stoepje is nagenoeg E-nummer vrij. De bakkerij speelt hiermee in op de trend van de bewuste en vitale consument.

Eigenaar Patrick Boon heeft nog geen locaties gezien waar het niet lukt om Handgemaaktbrood te verkopen.

Handgemaaktbrood vernieuwt assortiment op de markt

Patrick Boon wil met franchiseformule Handgemaaktbrood.nl naar een nieuw aanbod voor de marktbakker. 'Met witte afbakbollen en bokkepootjes maak je...

Bakkerij 't Stoepje

't Stoepje komt met nieuwe glutenvrije producten

Bakkerij 't Stoepje komt deze week met een aantal nieuwe glutenvrije producten. Op de meer dan 900 weekmarkten in heel Nederland, waar Nederlands...