Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Patisserie Holtkamp geeft openheid van zaken

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
2 reacties
dinsdag 13 juli 2010 om 13:54

MAASSLUIS - Patisserie Holtkamp is niet bang om kennis te delen. De patissier uit Maassluis heeft daarom een twaalftal video's gemaakt van zijn technieken en op Youtube geplaatst.

Bekijk alle video's
 

2 Reacties

Met veel genoegen heb ik (oud-bakkerszoon)de video-opnamen bekeken.Wat een prachtig bedrijf hebt u; geweldige vaklui die in de bakkerij werken, waar produkten nog zelf, van a tot z, gemaakt worden.B.v. de tompoezen. waarvan zelfs de room nog gekookt wordt zoals dat altijd was.Geen instantpoeder waar water aan wordt toegevoegd en "klaar is kees". De korstdeeg die in de bakkerij gezet wordt, in plaats van een "plak karton" die voor korst moet doorgaan. Deze tompoezen vindt je bijna nergens meer.Ook de andere produkten zien er geweldig uit. Met genoegen en bewondering gekeken! A.Willemsen,Gorkum.
willemsen @ 18-07-2010 15:45
Ik sluit mij geheel aan de woorden van de heer Willemsen.Wat een pracht bedrijf.Door rug problemen moest ik 38 jaar geleden de bakkerij verlaten en als sportleraar verder gegaan maar het bakkersvak blijft boeien.
gelukkig heb ik zelf een mini bakkerijtje waar ik nog wekelijks lekker voor mijn fam.bak.heerlijk om te doen.sukses Firma Holtkamp
Leo @ 19-07-2010 16:18

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
  • Zusjes Gutter staan hun mannetje
  • Oerse molenbakker gaat voor openheid
  • Niet te missen beurzen in Parijs en Barcelona
  • 'Vlotte' overname banketbakkerij Nijstad
    Neem hier een abonnement»