Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Videoreportages

Studenten Bakery Institute studeren af

Studenten Bakery Institute studeren af

De eerste lichting studenten aan de Bakery Institute in Zaandam studeerde vorige week af. Tien leerlingen begonnen september 2011 aan de 18 weken durende opleiding brood en banket. Lees verder »
Bakkerij Fuite behind the scenes

Bakkerij Fuite behind the scenes

Bakkerij Fuite is genomineerd voor de Succes Award. Een kijkje achter de schermen bij het Apeldoornse bakkersbedrijf. Lees verder »
Interview met Pierre Hermé

Interview met Pierre Hermé

Pierre Hermé komt vrijdag 27 januari naar Patisserie De Rouw in Vught. Bakkerswereld dook alvast een interview op met de toppatissier. Lees verder »
Interview finalist Lekkerste Bonbon

Interview finalist Lekkerste Bonbon

De Hengelose bakker Janet Verschuren, werkzaam bij Oonk is samen met vijf andere chcolatiers doorgedrongen tot de finale om de lekkerste bonbon van Nederland. RTV Oost maakte een reportage van de banketbakker. Lees verder »
Bisschopsmolen behind the scenes

Bisschopsmolen behind the scenes

Frank van Eerd startte in 2005 een bakkerij in de oudste watermolen van Nederland: de Bisschopsmolen. De Maastrichtse bakkerij is inmiddels uitgegroeid tot een bekende naam, zeker in Limburg. Lees verder »
  • Zusjes Gutter staan hun mannetje
  • Oerse molenbakker gaat voor openheid
  • Niet te missen beurzen in Parijs en Barcelona
  • 'Vlotte' overname banketbakkerij Nijstad
    Neem hier een abonnement»