Spreuken
11-05-2009 - Bakker Groffen in Bergen op Zoom staat bekend om zijn befaamde spreuken. De tekst op de bordjes naast de ingang van zijn winkel is vooral pakkend omdat rondom de winkel vier banken zijn gevestigd die ook beleggen al is het dan wel in een heel andere vorm.Lees verder »
Vrolijk voorjaar
27-02-2009 - Eetbare zonnebloemen en tulpen in bloempotjes. Heerlijk als straks in maart de eerste zonnestralen weer tevoorschijn komen. Voor het voorjaar zijn de tulpen geschikt en in de zomer zonnebloemen. Kant-en-klare marsepeinbloemetjes op elkaar vastzetten met witte chocolade waartussen een steeltje van spaghetti (op lengte afgebroken) wordt vastgezet. De chocolade bloempotjes (Vipam) vullen met ganache, ouwelblaadjes doorknippen en erin steken. Wanneer de ganache licht gaat stollen de steeltjes met de bloemen aanbrengen. Bij voorbaat een succes.Lees verder »
Ludieke taarten
23-12-2008 - Bakker Romano Groffen uit Bergen op Zoom heeft vier ludieke taarten in zijn assortiment die je kunt omschrijven als ‘niet standaard’. De taarten vallen op, mensen praten er onderling over en zo levert het goede reclame op.Lees verder »
Persoonlijk bedrukte bonbondoosjes
07-11-2008 - Diverse chocolatiers zijn enthousiast over de bedrukte bonbondoosjes van Adviesbureau 4P van Hans Buist uit Spijkenisse. Ondernemers kunnen de doosjes bedrukt bestellen, maar ook onbedrukt en er zelf iets op printen. Zo kun je bijvoorbeeld voor jubilea persoonlijke doosjes maken met een foto, of een speciaal doosje voor een lokaal evenement.Lees verder »
- 13-10-2008 Tips voor zetten van goed bladerdeeg »
- 27-06-2008 Herontdek de tompouce »
- 10-06-2008 Cadeautje van chocolade »
- 16-05-2008 Succesvol inspelen op Oranje »
- 04-04-2008 Collegiale tips »
- 19-02-2008 Valentijn- en Moederdagharten »
- 26-11-2007 Speculaashuisjes »
- 29-10-2007 Tips voor een betere oliebol »
- 15-10-2007 Collegiale chocoladetips »
- 02-10-2007 Chocoladeblokjes voor chocolademelk »
- 01-10-2007 Marsepein het hele jaar door »
- 26-06-2007 Cadeautjesgebak en koffiekuipjes »
- 26-06-2007 Minibolussen en fruitkruidgebak »
- 30-03-2007 Chocoladetruffels basis voor veel variatie »
- 02-02-2007 Collegiale tips Pasen »









De Bakkerswereld nieuwsbrief verschijnt iedere week op maandag en donderdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche.