Welke naam moet een bakkerijproduct krijgen?
Een productnaam is niet zomaar een commerciële aanprijzing van het product er zitten ook wettelijke... Lees verder »
Wel of geen voedingswaardedeclaratie op de verpakking of etiket?
Voedingswaarde-etikettering is niet verplicht. Een voedingswaardedeclaratie wordt verplicht wanneer een... Lees verder »
Moet ik netto-gewicht of stuks vermelden op de verpakking?
WAALWIJK - De netto-hoeveelheid van brood- en bakkerijproducten moeten uitgedrukt worden in... Lees verder »
ARBO: machineveiligheid
WAALWIJK - Het is vaak slecht gesteld met de veiligheid van heftrucks, apparaten en machines. Deze zijn slecht onderhouden, een Nederlandse gebruiksaanwijzing ontbreekt of goederen worden onveilig opgeslagen in onstabiele magazijnstellingen. In vergelijking met eerdere inspecties in 2004 en 2005 is de situatie niet veel verbeterd. Nagenoeg elke machine... Lees verder »
Wanneer moet een bakkerijproduct worden geëtiketteerd?
WAALWIJK - Er is vaak onduidelijkheid over wanneer een bakkerijproduct wel of geen etiket nodig heeft. Hiervoor wordt onderscheidt gemaakt tussen dagverse en niet dagverse bakkerijproducten. Onverpakte producten die pas worden verpakt op het moment dat de klant er om vraagt vormen geen probleem. Het product is dan voorzien van een schapkaart en een etiket... Lees verder »
Meer Kwaliteitszorg (KTBA)
- 20-03-2008 Welke naam moet een bakkerijproduct krijgen? »
- 20-03-2008 Wel of geen voedingswaardedeclaratie op de verpakking of etiket? »
- 28-02-2008 Moet ik netto-gewicht of stuks vermelden op de verpakking? »
- 28-02-2008 ARBO: machineveiligheid »
- 28-02-2008 Wanneer moet een bakkerijproduct worden geëtiketteerd? »
- 28-08-2007 Vernieuwde HACCP norm voor bakkerijen die aan supers leveren »
- 28-08-2007 Tegen welke norm moet ik mijn bakkerij certificeren? »
- 28-08-2007 Tips voor productie biologisch brood »
- 28-08-2007 Werkplekorganisatie en 'standaardisatie Deel 4 'Afspraken maken' »
- 28-08-2007 Werkplekorganisatie en 'standaardisatie Deel 3 'Boenen' »
- 16-08-2007 Werkplekorganisatie en 'standaardisatie Deel 2 'Troep opruimen' »
- 16-07-2007 Werkplekorganisatie en 'standaardisatie Deel 1 'Kwijt' »
- 20-03-2007 Nieuwe IFS norm in juli 2007 »
- 20-03-2007 Hoe veilig is uw gebaksdoos of blister? »
- 20-03-2007 Is de BRC norm nu strenger dan de HACCP norm? »
- 15-03-2007 Wat als de bakker de ouwel 'zoutarm' vergeet'.. »
- 26-02-2007 Wie controleert uw kwaliteitssyteem? »
- 26-02-2007 Hoe wordt ongedierte in de bakkerij voorkomen? »
- 26-02-2007 bacterie St. Aureus overleeft hitte van bakoven »
Pagina 1 van 2
Volgende »
1
2
