fotoreportage

Fotoreportage: Grondstoffen workshop

Strategie

Na de financiële training is het tijd voor grondstoffen workshop van Ambacht en Business. De deelnemer leren hier meer over de oorsprong van boter en slagroom en hoe ze geproduceerd worden.

Fotoreportage: Grondstoffen workshop

Voor de bakkers staan er twee onderdelen op het programma tijdens de workshop; een bezoek aan een melkveehouderij en een training van Bart-Jeroen van Overveld, culinair adviseur bij FrieslandCampina.

Lees meer over de grondstoffen workshop in Bakkerswereld nummer 11 die halverwege november verschijnt.

Foto’s: JAWS Media

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels