artikel

Mojito soes

Recepten

De Mojito soes heeft een trendy smaak die in trek is bij jongeren. Een echte gebaksoes, lekker voor tussendoor of als traktatie. Het heeft een eigen smaak met name door de munt. Lime zorgt voor de frisheid.

Mojito soes

De Mojito soes heeft een trendy smaak die in trek is bij jongeren. Een echte gebaksoes, lekker voor tussendoor of als traktatie. Het heeft een eigen smaak met name door de munt. Lime zorgt voor de frisheid.

Recept
(voor 10-12 neutraal soesjes doorsnee 5-6 cm)

Ingrediënten
125     gram     neutraal bavaroispoeder
60       gram     Bacardi superieur rum
60       gram     water
5         gram     lime sap
15       muntblaadjes (fijn gehakt)
500     gram     slagroom

Werkwijze
Bavarois maken en de soesjes met soesjesspuit vullen.
De soesjes doorhalen door Callebaut groene chocolade (met limoen flavour).
 

Reageer op dit artikel