VELP - De bakkers van Banketbakkerij Horizon waren woensdag druk met de voorbereidingen voor de grootste appeltaart ter wereld.
Om 10.00 uur is begonnen met het op dikte rollen van het deeg, schrijft Omroep Gelderland. Rond 14.30 uur kwam de taart uit de oven. Hoe groot de taart precies wordt, houden de bakkers nog even geheim. Tot nu toe staat het Nederlands record op een taart met een doorsnede van 92 centimeter.
In Amerika worden wel apple-pies gebakken van vele meters, lang, maar die bestaan uit meerdere aan elkaar geplakte stukken. De taart die in Velp is gebakken, is rond en uit één stuk. Daarmee voldoet de taart aan alle officiële kenmerken voor een record.
Er is door een tiental bakkers aan de taart gewerkt. Donderdag wordt de taart in Amsterdam tijdens een bakkersbijeenkomst gepresenteerd. Daarna wordt het enorme baksel gedoneerd aan een Voedselbank.
Bron: Omroep Gelderland
oud werknemer 45 jaar werkzaam bij deze bakkerij