PARIJS - Het Boulangerie Team hoort bij de beste vijf van de wereld. Tijdens de Coupe du Monde de la Boulangerie in Parijs begin april is Nederland vijfde geworden.
De wereldtitel is gewonnen door Frankrijk (607, 92 punten). De tweede plaats is in de wacht gesleept door Taiwan (579,49 punten) en de derde plaats is veroverd door Italië (578,77 punten). Het Nederlandse team dat debuteerde op de Coupe du Monde bestaat uit: Theodor Prinsen (viennoiserie), Wietse Schiere (groot brood) en François Brandt (sierstuk). Het Nederlandse team behaalde de vijfde plaats met 551,89 punten.
Viennoiserie
Theodor Prinsen is verzekerd van deelname aan de Coupe du Monde de la Boulangerie in 2010. Uit 12 landen is Theodor Prinsen een van de beste vier kandidaten in de categorie viennoiserie. Het team heeft de afgelopen weken hard getraind op het Graafschap College in Doetinchem onder begeleiding van coach/ technisch adviseur Hans Som en docent Richard Jansen.
Van harte proficiat met het behalen van de 5e plaats.
Zo'n prestatie dwingt respect af, beloning voor jullie intensieve samenwerking en trainingen.
Als debutanten op de Coupe du Monde en dan direct al de 5e plaats, petje af.
Met vriensdelijke groet,
Fred Raps,
secretaris Vereniging Gouden Gard