DOETINCHEM - De prijzen voor tarwe zijn in juli flink gestegen. Door tegenvallende oogstprognoses en onduidelijkheid over mogelijke exportbeperkingen kopen handelaren massaal graan in.
Eind juni was de prijs voor graan op de graanbeurs van Parijs ruim 145 euro per ton. Maandag 2 augustus werd de grens van 200 euro per ton gepasseerd. Even stond de prijs zelfs op 211 euro per ton.
Overeenkomsten
De prijsstijging van nu doet denken aan de gebeurtenissen van 2007-2008. Toen bereikten de graanprijzen recordhoogtes. Volgens Dirk Jan Kennes van Rabobank International zijn er overeenkomsten. ‘Net als toen is het nu vooral een reactie op tegenvallende oogstprognoses’.
Ondanks dat de wereldwijde voorraden nu veel hoger liggen dan toen helpt dit niet het sentiment in de markt te temperen. ‘De meeste voorraden liggen vast in China en India en dus nauwelijks beschikbaar voor de exportmarkt. Oogsten vallen ook nu tegen in belangrijke exportlanden als Rusland en Oekraïne’. Of de situatie net zo ernstig wordt als in 2008 hangt af van het exportvolume dat in de VS beschikbaar komt.'
Bakkers
Kennes verwacht dat de prijsschommelingen in tarweprijs in de toekomst verder toeneemt. Hij adviseert bakkers daarom goed op te letten. ‘Concurreren op de inkoopmarkt is een nieuwe factor geworden, omdat de verschillen tussen de inkoopprijzen groter worden. De tarweprijs kan dus een groter gevolg hebben op het financieel resultaat.’
Droogte
Rusland verlaagde gisteren zijn verwachte opbrengst van 85 naar 70 miljoen ton, als gevolg van de aanhoudende droogte en bosbranden in het land. Ook in Kazachstan en delen van Noordwest Europa vallen de opbrengsten tegen. Oekraïne kampt juist met te veel regen waardoor de magere oogst al kwaliteit zal inboeten. In Canada kon dit jaar minder tarwe worden aangeplant als gevolg van aanhoudende regen.
Lees alles over graanprijzen
