AMSTERDAM - Ramon Huigsloot is de nieuwe pastry kampioen van Nederland. Hij won dinsdagmiddag op de Bakkerij Dagen de Dutch Pastry Award 2010.
Twaalf patisseriespecialisten streden dinsdag 2 maart om de prestigieuze patisserie titel van Nederland. Uiteindelijk was het debutant Ramon Huigsloot werkzaam bij Huize van Wely die na een dag hard werken op de hoogste trede mocht staan. Huigsloot won ook de prijs voor beste nieuwkomer. Tweede werd Bas Turion, werkzaam bij Creme de la Creme. Hij won ook de Publieksprijs. Derde werd Stef van Zoomeren van ROC Amsterdam.Winnaar Huigsloot won ook het aspirant lidmaatschap van het Nederlands Patisserie Team en 100 liter slagroom van Debic.
Designer Award
De Designer Award ging naar Stefan Brugmans, eigenaar van Luxe Bakkerij Martin uit Valkenswaard. Het thema dit jaar was wereldsteden. Volgend jaar kunnen de deelnemers zich uitleven met het thema 4 seizoenen.
We werden goed op de hoogte gehouden door Marlotte, ze is erg trots op je.
Veel succes verder,
groeten,
Toos van der Klauw, collega van Marlotte van het Juridisch Loket in Zaandam