DOETINCHEM - Als het aan de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) ligt, wordt op alle verpakkingen van levensmiddelen en suppelementen waar veel jodium in zit een waarschuwing gezet.
Een teveel aan jodium kan namelijk schadelijk zijn voor de gezondheid, met name voor zwangere vrouwen, kinderen of mensen met schildklieraandoeningen, schrijft nu.nl.
Er bestaat vooralsnog geen Europese wetgeving over de maximale gehaltes van jodium in jodiumrijke producten of supplementen. Enkele fabrikanten plaatsen al wel vrijwillig een waarschuwing. Volgens de NVWA zou het beter zijn als die verplicht wordt.
Sinds 2009 werkt de bakkersbranche alleen nog met bakkerszout, wat al een lager jodiumgehalte bevat dan het eerder gebruikte broodzout.
Lees ook:
Broodzout verboden (26 juni 2009)
Bron: Nu.nl
