nieuws

Cursus Bakkerijtechnologie bij HAS Kennistransfer en Bedrijfsopleidingen

Nieuws 1740

HAS Kennistransfer en Bedrijfsopleidingen in Den Bosch start donderdag 6 september 2018 met een cursus Bakkerijtechnologie. De cursus bestaat uit zestien cursusavonden en twee practica.

Cursus Bakkerijtechnologie bij HAS Kennistransfer en Bedrijfsopleidingen
Archief Bakkerswereld

Een goede bakker weet niet alleen hoe je een lekker brood maakt, maar ook waarom een bepaalde combinatie van ingrediënten en handelingen tot een smakelijk resultaat leidt. Ontdek de technologische achtergrond van de bakkerij, met andere woorden brood, banket en zoetwaren. Ontwikkel aan de hand van deze kennis je eigen stijl. Een cursus voor bevlogen vakmensen.

Meer informatie.

Voor meer informatie en/of aanmelding kunnen belangstellenden terecht op de website Haskennistransfer.nl.

Reageer op dit artikel