nieuws

Vereniging van Meesters presenteert zich op Bakkersvak

Nieuws

Er is een officiële Vereniging van Meesters opgericht binnen de bakkerijsector. Deze vereniging staat los van organisaties in de branche, omdat er wordt gestreefd naar een branchebreed draagvlak binnen de bakkerijsector voor op te zetten activiteiten. De Vereniging van Meesters presenteert zich voor het eerst op 5 en 6 maart tijdens Bakkersvak in Rosmalen. Hier worden ook de eerste plannen ontvouwen.

Vereniging van Meesters presenteert zich op Bakkersvak
De Vereniging van Meesters

Leden van de Vereniging van Meesters zijn de huidige Meesters Boulanger en Meesters Patissier die Nederland rijk is: Rudolph van Veen, Robèrt van Beckhoven, Peter Bienefelt, Hiljo Hillebrand, Mark Plaating, Wietse Schiere en Wilfred Haafs. Doel van de vereniging is om deze Meesters het uithangbord van de branche te laten worden. Gezamenlijk zullen initiatieven worden genomen om de Meesters te helpen en te ondersteunen bij het ontwikkelen van initiatieven die de gehele bakkerijsector ten goede komen.

Examens Meestertitels

Een van de eerste doelstellingen is het organiseren van nieuwe examens voor de titel Meester Boulanger en Meester Patissier. Deze gaan naar alle waarschijnlijkheid plaatsvinden in het voorjaar van 2018. De inschrijving wordt tijdens Bakkersvak 2017 officieel geopend.

Iedere Meester ondertekent voortaan een Code van Eer. Dit betekent dat van iedere Meester een aantal zaken wordt verwacht. Zo dient iedere Meester met een plan van aanpak te komen hoe hij of zij zich in het nieuwe kalenderjaar gaat onderscheiden en op welke wijze hij of zij zich zal inzetten voor de branche. De Vereniging van Meesters wil hiermee bereiken dat alle Meesters bijdragen aan het ondersteunen, stimuleren en inspireren van de gehele bakkerijsector.

Het voorlopige bestuur van de Vereniging van Meesters bestaat uit de volgende personen: Reginald Weeber (voorzitter), Peter van der Wal (penningmeester), Paul van Pelt (communicatie/sponsoring), Martijn Verkerk (secretariaat) en Wietse Schiere (algemeen lid). Er worden nog gesprekken gevoerd met één kandidaat.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels