nieuws

Bezoek naast de Europain ook deze adressen in Parijs

Nieuws

De hallen van het beursgebouw Parc des Expositions van Paris-Nord Villepinte staan van vrijdag 5 tot en met dinsdag 9 februari in het teken van de grootste mondiale vakbeurs voor de brood- en banketbakkerij, ijsbereiders en chocolatiers. Dan wordt hier het tweejaarlijkse evenement Europain & Intersuc georganiseerd.

Bezoek naast de Europain ook deze adressen in Parijs

Vijf dagen lang kan er in de Franse hoofdstad worden geproefd, geroken, genetwerkt en inspiratie worden opgedaan bij meer dan 800 exposanten, internationale wedstrijden, workshops en zo’n 2500 verschillende demonstraties. Naast de vakbeurs zijn er ook vele zaken in Parijs van collega’s waar er inspiratie kan worden opgedaan. Hieronder een lijst met ondernemingen die een bezoekje waard zijn:

Au 140 (Bakker)
140 rue de Belleville, Paris, metro : Jourdain
Tel.: 33 (0)1 46 36 92 47

Le Bar a Chocolat – Mauboussin (chocolaterie)
66 avenue des Champs Elysées, Paris 75008
tel. 00 33 1 42 56 03 42

Debauve & Gallais (oudste chocolatier van Parijs, 300 jaar)
30 rue des Saints-Pères, Paris 75007
Tel: 00 33 1 45 48 54 67

Eric Kayser (brood- en banketbakker)
8 rue Monge, 75005 Paris
Tel : +33 1 44 07 01 42

Gosselin (brood- en banketbakker, chocolatier)
258, boulevard Saint Germain, 75007 Paris
Tel. +33 1 45 51 53 11

Le Grenier à Pain (Brood- en Banketbakker)
38 rue des Abbesses, Paris, metro: Abbesses
Tel.: 33 (0)1 46 06 41 81

Jacques Genin, Restaurant du chocolat (chocolade/banket)
133, rue de Turenne – Paris 3ième
27, rue de Varenne, Paris 7ième
Tel: 00 33 01 45 77 29 01 – Open dagelijks 11-19 uur behalve op maandag

Jean-Paul Hévin (chocolatier)
231, rue Saint-Honoré, Paris 75001
Tel: 00 33 1 55 35 35 96

Joséphine (Brood- en banketbakker, Bretonse producten)
69, avenue Marceau, Paris 75116
Tel. +33 1 47 20 49 62 – Open van maandag t/m vrijdag, van 8 tot 20 uur

Ladurée (banket et chocolade)
75 Avenue des Champs-Elysées, 75008 Paris
16 Rue Royale, 75008 Paris

Au Levain du Marais (brood- en banketbakker)
28 boulevard Beaumarchiais, 75011 Paris
Tél : 00 33 1 4805 1714

Mesdemoiselles Madeleine (Madeleines)
37, rue des Martyrs, 75009 Paris
Tel. +33 1 5316 2882

La Maison du Chocolat (chocolatier)
225, rue du Faubourg St. Honoré, Paris, metro: Place des Termes
Tel.: +33 (0)1 42 27 39 44

Le Moulin de la Vierge (bakker)
166 avenue de Suffren, Paris 15e
Tel.: +33 1 47 83 45 55

Lenôtre (bakker)
10 rue Saint Antoine, Paris, metro : Bastille
Tel.: 33 (0)1 53 01 91 91

Pain d’Epis, Thierry Dubois (bakker)
63 avenue Bosquet, Paris, metro : Ecole Militaire
Tel.: +33 1 45 51 75 01

Du Pain et des Idées (beste bakker van Parijs in 2008)
34 Rue Yves Toudic, 75010 Paris
Tel : +33 1 42404452

La Pâtisserie des Rêves (banket)
93, rue du Bac, 75007 Paris, tel.+33 1 4284 0082
19, rue Poncelet, 75017 Paris, tel. +33 1 4267 7179
111, rue de Longchamp, 75016 Paris, tel. +33 1 4704 0024
12, rue Linois, Centre Beaugrenelle, 75015 Paris, tel.+33 1 4577 2832

Patrick Roger (chocolatier, modern design)
108, blvd. St. Germain, Paris, metro: St Germain-des-Près
Tel.: +33 (0)1 43 29 38 42

Boulangerie Paul (hoogwaardige bakkerijketen verspreid over Parijs)

Pierre Hermé (banketbakker, chocolatier)
72 Rue Bonaparte, Paris, metro :St.-Germain-des-Près
Tel.: +33 (0)1 43 54 47 77

Poilâne (bakkerij)
8 rue du Cherche-Midi, 75006 Paris, metro: Sèvres-Babylone
T. +33 (0) 1 45 48 42 59

Poilâne, Cuisine de bar (Bakkerij & lunchroom)
38, rue Debelleyme. 75003 PARIS, métro : Filles du Calvaire
Tel. +33 (1) 44 61 83 40

Richart (chocolatier)
258 boulevard Saint-Germain, Paris 75007, metro Solférino

Stohrer (banketbakker sinds 1730, specialiteit “eclair au chocolat”)
51 rue Montorgeuil, 75002 Paris, metro: Etienne Marcel
Tel. +33 1 4233 3820

Au levain d’Antan (Bakkerij, Best Baguette 2011)
6, rue des Abbesses, 75018 PARIS, metro : Abesses
Tel. +33 (0) 1 4264 9783

Gontran Cherrier (Bakkerij)
22, rue caulaincourt. 75018 PARIS, metro: Lamarck-Caulaincourt
Tel. +33 (0) 1 46 06 82 66

Dominique Saibron (Bakkerij)
77, avenue du Général Leclerc. 75014 PARIS, métro : Alésia
Tel.+33 (0)1 43 35 01 07

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels