nieuws

Goedkoper brood bij bakkerij Broodt

Nieuws

Stadsbakkerij Broodt in Eindhoven heeft een volkoren-tarwe desembrood in de markt gezet: De Eindhovenaar. Eigenaar Dido van Klinken ziet het als zijn plicht om ook een gezond en betaalbaar brood aan te bieden voor mensen die minder uit kunnen geven.

Goedkoper brood bij bakkerij Broodt

‘Om dat te bereiken heb ik  het goedkoopste biologisch volkoren tarwemeel gebruikt om een 100% volkoren tarwe desem brood te maken. Behalve zeezout voegen we geen andere stoffen toe zoals bakvetten of broodverbeteraars,’ laat hij weten. Het brood weegt 700 gram en is met €1,95 het goedkoopste brood binnen zijn assortiment. Bang dat dit ten koste gaat van het overige assortiment is hij niet. ‘Mensen zullen nog steeds ons spelt en de luxe desembroden willen. Maar de drempel om onze winkel binnen te stappen is nu wel een stuk lager.’

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels