nieuws

Bakker Floris nieuw in Veenendaal

Nieuws

Veenendaal is een bakker rijker. Bakker Floris is nieuw en de twee initiatiefnemers denken met een bijzonder concept een plek te kunnen veroveren.

Bakker Floris nieuw in Veenendaal

Voor Tonny (47) en Tony (41) de Jong gaat een lang gekoesterde wens in vervulling: een eigen zaak in het bakkersvak. Vorige week donderdag was de openingsdag.  ‘Ik probeer op ouderwetse wijze brood te maken,’ aldus Tonny de Jong in de Rhenense Betuwse Courant. ‘Alles wordt hier aan de Zandstraat gemaakt. Dat is mijn passie. Het brood bakken we op de stenen vloer van de oven. Het deeg wordt langzaam gedraaid en we laten het langzaam rijzen. Dat komt de smaak echt ten goede.’

Tonny komt uit een traditionele Rhenense bakkersfamilie. Daar heeft hij vele jaren gewerkt. Vorig jaar besloot hij met zijn vrouw om op zoek te gaan naar een geschikte plek om een eigen bakkerij te starten. (Bron: Rhenense Betuwse Courant)

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels