nieuws

Veel talent bij NK Brood & Banket

Nieuws

Tientallen jonge vaktalenten streden 23 april in Wageningen in uiteenlopende categorieën om het Nederlands Kampioenschap brood- en banketbakken. Het niveau van de wedstrijd was dit jaar bijzonder hoog.

Veel talent bij NK Brood & Banket
De vele winnaars van 2014. Foto: NBOV.

Tijdens de finaledag kregen alle kandidaten, die zich via regionale voorrondes hadden gekwalificeerd, in vijf uur de tijd om de producten te maken. Niet alleen de voorzitter, maar ook de jury was bijzonder te spreken over de gemaakte producten. ‘Er zijn niet alleen mooie producten gemaakt, maar er kwamen ook verrassende smaakcombinaties voorbij. Zoals brood waarin rode biet verwerkt was’, aldus juryvoorzitter Erwin van den Dobbelsteen.

De wedstrijd werd georganiseerd door de Stichting Jeugdvakwedstrijden voor de Bakkerij en vond plaats op het Rijn IJssel College in Wageningen.

 

Uitslag 2014


Klasse Assistent Bakker


Derde Prijs: Geen deelnemer
Tweede Prijs: Ronald Jan Meersschaert – Scalda College
Eerste prijs: Rachel van Gestel – Summa College
Klasse Uitvoerend Broodbakker
Derde Prijs: Marcel de Graaf – Deltion College
Tweede Prijs: Dion Priester – Scalda College
Eerste Prijs: Daan Peterse – ROC van Leiden
Klasse Uitvoerend Brood- en banketbakker
Derde Prijs: Rianne Kuijntjes – Da Vinci College
Tweede Prijs: Britt von Tongelen – Arcus College
Eerste Prijs: Jeroen Timmers – Graafschap College
Klasse Uitvoerend Banketbakker
Derde Prijs: Erseline Principaal – Zadkin
Tweede Prijs: Madelon Overmars – Rijn IJssel Vakschool
Eerste Prijs: Lisa Matthijssen – Summa College
Klasse Zelfstandig Broodbakker
Derde Prijs: Mick Bennink – Graafschap College
Tweede Prijs: Kris Huysman – ROC Leiden
Eerste Prijs: Bas Goossen Scalda
Klasse Zelfstandig Brood- en banketbakker
Derde Prijs: Donna Witte – Scalda College
Tweede Prijs: Rianne van Duren – Deltion College
Eerste Prijs: Juul Brinks Rijn IJssel Vakschool
Klasse Zelfstandig Banketbakker
Derde Prijs: Jacobine Segers – Deltion College
Tweede Prijs: Sabine Schiphorst – Preuper Cingel College
Eerste Prijs: Joyceline van Ommen – Albeda College

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels