nieuws

Veel creativiteit in Zuidwest-Nederland

Nieuws

Op het Scalda College voor Brood en Banket, voorheen ROC Zeeland, zijn de Jeugdkampioenschappen regio Zuidwest Nederland gehouden.

Veel creativiteit in Zuidwest-Nederland
Bertine van Vuuren met Erwin van de Dobbelsteen en Jimmy Vissenbergen.

De strijd ging tussen ROC-studenten van assistent bakker tot banketbakker op verschillende niveaus. Voorafgaand aan de wedstrijd struinden de studenten het internet af en raadpleegden diverse vakboeken om inspiratie op te doen voor vernieuwende producten. Met begeleiding van de diverse leerbedrijven en scholen werden dan ook nieuwe producten tentoongesteld en was er originaliteit en creativiteit te bewonderen. De wedstrijd belooft aanstormend talent voor de bakkerijbranche.

De jury is tevreden over de ingeleverde producten en was aangenaam verrast door het aantal onderscheidende producten. Op 24 april mogen de winnaars van de eerste prijs zich bewijzen bij de Nederlandse kampioenschappen in Wageningen.

Uitslagen

Assistent bakker:
1ste plaats Dylan Fontaine (Scalda)
2de plaats Jan de Muijnk (Scalda)
3de plaats Maikel Roets (Scalda)

Broodbakker niveau 2:
1ste plaats Bas Goossen  (Scalda)
2de plaats Kayleigh Segers (Scalda)
3de plaats Mathijs de Visser (Scalda)

Brood- en banketbakker niveau 2:
1ste plaats Carlo Pannekoek (Scalda)
2de plaats Elise Henriette Pool (Scalda)
3de plaats Debbie Duinkerke (Scalda)

Banketbakker niveau 2:
1ste plaats Lieke Hoogenboom (Cingel college)
2de plaats Sabine Schiphorst (Cingel college)
3de plaats Teddy Djersmor (Cingel college)

Broodbakker niveau 3:
1ste plaats Gerben Spruijt  (Scalda)
2de plaats Edgar Swagers  (Scalda)
3de plaats Bjorn Franken  (Scalda)

Brood- en banketbakker niveau 3:
1ste plaats Kevin Schier (Scalda)
2de plaats Floris Akershoek  (Scalda)
3de plaats Bertine van Vuren (Singel college)

Banketbakker niveau 3:
1ste plaats Robbert Dekkers  (Singel college)
2de plaats Donna Witte (Scalda)
3de plaats Nina Frijters  (Singel college)

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels