nieuws

Kandidaten Beste brood van Nederland bekend

Nieuws

De kandidaten voor de verkiezing van ‘Beste brood van Nederland’ zijn bekend. Bakkers konden zich tot 25 januari inschrijven door een niet-wit vloerbrood van achthonderd tot duizend gram in te sturen. De verkiezing is een initiatief van NieuwVers. De graankeuze was vrij.

Kandidaten Beste brood van Nederland bekend

Deze week zal een jury bestaande uit bodemkundige Jan Willem Erisman (Louis Bolk Instituut), akkerbouwer Jopie Duijnhouwer (Tuinderij Haverkamp), bakker Carl Siegert en LCA-deskundige Hans Blonk (Blonk Milieu Advies) beslissen welke vijf bakkers door mogen naar de finale op 6 februari in Amersfoort. Daar kiest een smaakjury bestaande uit Felix Wilbrink, bakker Carl Siegert en journaliste Loethe Olthuijs uit de kandidaten het lekkerst smakende ‘Beste Brood van Nederland’.

 

De kandidaten zijn:

Hartog’s volkorenbakkerij – Hartog’s volkorenbrood

Kampioensbakker Paul Berntsen – Paultjes Bruin

Bakkerij Tom van Otterloo – Halls desem volkoren

De Veldkeuken – Speltbrood

Bakker Piet – Puur Veluws Desem

Spelt Bakkers – Pain de Mer

vanmenno – desembrood naturel bio

Bakkerij Schuld – De Oldebroeker of Broeklander bruin

De Streekbakker – Spelt lijnzaadbrood

Lekker Brood – Speltbrood Bio

Ahold – Stevig Speltbrood

Bakkerij van Heesijk – Borkels Molenbrood

Bakker Meelmuts – Pain Complèt

Bakkerij Van Bentum – Regio Brood

Vroeg – Roodkorn Vloerbrood

Bisschopsmolen – Landbrood

Den Boer – Hoopvol

Bakkerij `t Kraayennest – Steenvloer gebakken Desem Wit

Market Food Group (Le Perron) – Cranbrody

Sallands houtoven brood – Pain de campagne

Bron: Foodlog

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels